Мобильный кондиционер: скрытые возможности и важные нюансы 
Что в хозяине бесит кошку больше всего — вы удивитесь 
Так было. Это может повториться 
голоса в голове и китайцы. 
Дачные гостинцы 
Киев 
осенние мотивы 
Глупость или предательство? 
Фото дня, 6 октября 1981 года
14.01.2023 —
Borscht Poltavski
Salmon Cured with Basil
lgabriel — 19.01.2023
Малосольный лосось с базиликом
Решила вынести рецепт отдельным постом. Во-первых, рыбы, конечно, получилось куда больше, чем потребовалось мне для салата. Во-вторых, с базиликом я еще не делала, а если не впишу отдельно, то забуду.
500 г свежего филе лосося
2 ст ложки крупной соли
1 ч ложка сахара
чуть коньяка
свежие листья базилика, зелень укропа
Базилик и укроп нарезала мелко, смешала с солью и сахаром.
Филе лосося обмыла, обсушила, выложила на кулинарную пленку. Выложила на филе смесь соли, сахара и зелени, сбрызнула коньяком, плотно завернула, положила в стеклянную форму и поставила сверху легкий гнет.
Оставила на ночь на кухонном столе, утром убрала в холодильник уже без гнета.
Через 12 часов вынула рыбу из холодильника, обмыла холодной водой, обсушила, сняла кожу и нарезала поперек на более или менее тонкие ломтики.
Вкусно :)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
11.01.2023 —
Red Onion Marmalade with Madeira
10.01.2023 —
Green Beans Pkhali
05.01.2023 —
Mexican Street Corn Deviled Eggs
Архив записей в блогах:
14 января - День создания трубопроводных войск России! Трубопроводные войска были созданы в 1952 году После 2000 года основным трубопроводным войском Российской Федерации стал Газпром. ...
Румер Уиллис в субботу на улицах Беверли Хиллс. src ...
* * * Тревога - это белый гвоздь любви, который заколачивают в сердце. Дыхание, проваливаясь сверху, теряет очертания свои. Любовь неназываемо страшна. Она как будто - облучённый город. И пахнет йодом порванное горло. И речь мучительна и не слышна. 1986 * * * Разбитые дивизии дождей ...
Месяц назад купила Volvo 244 1981 года рождения. Не смотря на возраст, в отличном состоянии, но сейчас готовлю ее к зиме и вылезают всякие бяки. Так, посоветовали почистить форсунки (машина дизельная) - я собиралась этим заняться вчера, а когда ...
Мы с Леной готовили пиончики для съемки "Невесты леса. Часть 2", но съемка сорвалась, а пионы были уж больно красивые, поэтому чтобы им не пропасть, мы пошли в замечательное кафе Бублик (бублики там вкусные, как в детстве) и поснимали там ...
