рейтинг блогов

Салат с семгой

топ 100 блогов katherine_mor22.03.2011  Что то давно у меня не было салатов, а я ведь про них не забыла и кушаю их. Сегодня предлагаю рецепт очень вкусного салата, правда, я не довольна фотографиями, но не могла не поделиться.
Салат с семгой
Ингредиенты:
  • 250 г свежего филе семги
  • 150 г руколы
  • 4 шампиньона
  • 1 морковь
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ст. л. грейпфрутового сока
  • 2 зубчика чеснока
  • молотый белый перец
  • соль
  • 50 г кедровых орешков
Приготовление: 

Филе семги нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и 0,5 ст. л. оливкового масла.

Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Руколу вымыть и обсушить. Чеснок очистить и измельчить.

Грибы вымыть, нарезать и обжарить вместе с чесноком на оливковом масле. Добавить морковь, перемещать и жарить еще 5 минут. Влить грейпфрутовый сок, посолить и снять с огня.

Кусочки семги обжарить на сухой сковороде с двух сторон до готовности.

Руколу выложить на тарелку, на нее рыбу, сверху грибы с морковью. Посыпать кедровыми орешками.
Салат с семгой

Рецепт из журнала «Лиза»

Bon Appetit

Оставить комментарий

Популярные посты:
chehonin">chehonin
chehonin Дом высокой культуры быта
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вид на Кремль и отсутствующие "квартала" на противоположном берегу Казанки. Потом всё это дело затопило Куйбышевским водохранилищем в 1958 году. Интересно разглядывать в другом окружении здания, которые и сейчас так же выглядят как на этих фотографиях. Вид на Шамовскую больницу и ...
По Луганску нанесен массированный ракетный удар с помощью ATACMS и Storm Shadow. ПВО, как обычно, не справилось. После отказа от массированных ракетных ударов по хохлам уже атакованы Севастополь, аэродром в Ростовской области и вот сегодня Луганск. Это какой-то позор! ...
Влечение со временем угаснет, любовь пройдёт, девичья красота увянет. Но не это самое страшное. А то, что низкий рост, как и прочая генетика, передастся вашим детям «по наследству» от матери. Парни, мы должны помнить о том, выбор «правильной» жены – это самое главное решение в ...
Конечно, это список может быть субъективным... Если, вы качественный и ценный специалист, и вдруг, долго не можете найти работу, перечитайте статью еще раз. И в следующий раз, когда вас позовут на собеседование, сделайте что-то по-другому. 5 место. Отсутствие чувства юмора ...
...