Салат с лососем и овощами

silverina1 — 26.12.2024 Пикантный салат из сочных свежий овощей и слабосоленого лосося. Ярко и вкусно!



Ингредиенты для салата:

Лосось слабосолёный — 120 г
Огурец — 120 г
Лук красный (сочный и сладкий) — 60 г
Кукуруза (консервированная) — 120 г
Авокадо — 1 шт.

Ингредиенты для заправки:

Масло оливковое — 3 ст. л.
Горчица медовая — 1 ч. л.
Сок лимонный – по вкусу
Соль и перец чёрный молотый – по вкусу

Приготовление:

Сладкий салатный лук, огурец и авокадо нарезать на небольшие кубики. Авокадо сразу же приправить солью и чёрным молотым перцем, полить лимонным соком и перемешать. Рыбу также нарезать на небольшие кубики.

Все ингредиенты выложить полосками (или произвольно) на плоское блюдо.
В небольшую миску влить масло, добавить соль и чёрный молотый перец. Добавить лимонный сок и медовую горчицу. Если такой горчицы нет, используйте дижонскую и добавьте немного мёда. Хорошо взбить заправку маленьким венчиком и полить ею салат.

Источник.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив