рейтинг блогов

Salat iz makarony

топ 100 блогов modest_kukan11.08.2024
Salat iz makarony


Салат с макаронами (англ. Pasta salad, Pasta fredda, итал. Insalata di pasta) — салат, приготовленный с одним или несколькими видами макарон, всегда охлажденный, заправленный уксусом, маслом или майонезом в качестве соуса. Его подают в качестве закуски, гарнира или основного блюда. В Италии считается Primo piatto — первым блюдом, и употребляется в начале трапезы. Также может сопровождать аперитив или употребляться вне дома во время пикника, на работе или в школе во время обеденного перерыва. Салат из пасты считается весенним или летним блюдом, но его можно подавать круглый год.

Используемые ингредиенты широко варьируются в зависимости от региона, ресторана, сезонной доступности и предпочтений кулинара. Салат может быть простым, как холодные макароны, смешанные с майонезом и каким-то овощем, или сложным, как несколько видов пасты (макаронных изделий), смешанных с уксусом и различными свежими, консервированными или приготовленными ингредиентами. Могут быть использованы дополнительные виды пасты, такие как диталини. Среди ингредиентов наиболее часто встречаются овощи, бобовые, сыры, орехи, травы, специи, мясо, птица или морепродукты. Брокколи, морковь, кукуруза, огурцы, оливки, лук, фасоль, горох, сыры пармезан или фета — эти популярные ингредиенты, которые обычно можно найти в североамериканских салат-барах.

Используемые макароны могут быть разных размеров, обычно предпочитают короткие. Часто рекомендуется ополаскивать пасту после приготовления, перед заправкой и подачей на стол. Причина этого состоит в том, чтобы удалить крахмал, и не дать ей слипаться. Альтернативой является добавление масла (например, оливкового) в макароны, либо после приготовления, либо добавление его в воду при варке макарон. Макароны также можно разложить для охлаждения, чтобы они не слипались из-за слоя масла на их поверхностях. Ветчина или колбасные изделия, сыры различных видов, обычно нарезаются кубиками, чтобы они могли хорошо смешиваться с макаронными изделиями.
Salat iz makarony

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ага, я тоже там была. Субботник который организовал журнал "Seasons" проходил в эти выходные и собрал в одном месте, на дизайн-заводе Флакон, огромное колличество людей любящих красоту и людей умеющих этой красотой делиться. Было здорово, а ...
Зачем мне четыре топора? Да так получилось. Можно, конечно, и одним обойтись, но лишних тут нет. Перечисляю слева направо: укроколун, укросекач, облегчённый универсал ...
Грамотная, последовательная, подкреплённая документами и доказательствами работа, перемешанная с долей авантюризма и бессонными ночами, рано или поздно обязательно приносит свои результаты. Несмотря ни на что. Несмотря на ...
Русских и их главаря убеждали, что вся Украина тут же сдастся, а особенно русскоязычный Харьков, где люди будут встречать русскую армию с цветами. Однако в Харькове русские столкнулись с наиболее ожесточенным сопротивлением. Сегодня 6-й день войны России против Украины. В центре ...
Во многом знании — немалая печаль, предупреждал нас поэт Николай Заболоцкий . Это весьма расхожее утверждение ирландские биологи из Университетского колледжа Дублина трактуют несколько по-своему: они полагают, что если человек много знает о чём-то, то у него в два раза повышен риск ...