Салат из квашенной капусты
your_food_today — 07.02.2022Салат это, конечно, громко сказано. Небольшой «улучшайзинг»
квашеной капусты :).
Мне нравится добавлять в капусту немного сахара, красный лук,
зелень и подсолнечное масло. Удивительно, оказывается с капустой
отлично сочетается базилик. Предпочитаю мелколистный базилик в
горшочке, он не такой острый и резкий и долго хранится. Буквально
несколько крошечных листиков, и вкус капусты становится гораздо
интереснее.
А капуста в этот раз была покупная в ведёрке, классическая.
А вы, что-то добавляете в капусту или предпочитаете эту закуску в чистом виде?