Салат из кабачков

kladez_zolota — 28.08.2022 Что можно приготовить из кабачков?

Пожарить в кляре, овощное рагу, оладушки и даже торт. Ой, чуть не забыла про салат ))

Этот салат я уже делала, но ведь если что-то нравится, то вполне можно повторить )

Для этого салата кабачок используется в сыром виде...
Да-да, именно так. Честно говоря, я даже не представляла, что можно есть сырой кабачок, но получилось неожиданно вкусно.




Количество ингредиентов писать не буду, тут можно подключить свою фантазию и ориентироваться на собственные вкусы, что-то положить больше, что-то меньше.

Кабачок почистить от кожуры, нарезать на тонкие слайсы (для этого я использовала овощечистку)




Твердый сыр нарезать так же тонко.




Сбрызнуть лимонным соком, добавить оливковое масло.




Миндальные орехи порезать на кусочки и обжарить.




Орехи добавить к кабачкам, посолить, поперчить. Все перемешать и можно подавать.




Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив