С. вернулся!

enka_letka — 08.08.2022 Короткой строкой: вчера было воскресенье и это был хороший день, наполненный ожиданием! В 19:30 я встречала на вокзале моего С. Он должен был приехать уже в 15:30, но не получилось. А вообще я почти весь день работала (да, в воскресенье тоже), а в перерывах убиралась и потихоньку начала собираться к поездке.
Ходила около 16 часов на пустырь к зайцу поесть ежевики. Ее там сейчас вагоны.
Вечером пекла для С. тонкие вафли из плантана и яйца. Я разработала суперспобов, как делать эти вафли более ровными и хрустящими. Нужно сначала распределить 2-3 ст.л. теста по внутреннему кружку, потом аккуратно закрыть, но не до конца, иначе тесто начинает выливаться, а вафли становятся слишком тонкими, как паутина, которая еще и быстро горит. Чтобы крышку вафельницы не опустить до конца, я ее опускаю на чашку с совой, по высоте идеально. И тогда нужно пару минут печь с чашкой, а потом, когда тесто схватится, чашку убрать, прижать полностью и допечь.
Я ужасно рада, что С. вернулся!

Фото ежевики сделано еще в четверг, но оно по-прежнему актуально!

Оставить комментарий

Популярные посты: