Россиян обманом заставляют есть пальмовое масло?

olga_simonova — 25.10.2015 — Здоровье

Я догадывалась, что санкции на продуктах, ой как отразятся, но не думала, что таким образом.
Россельхознадзор подтвердил сомнительное достижение: Россия стала крупнейшим в мире импортером пальмового масла. Все, кто говорил, что в последнее время сыр и творог стали «какие-то не такие», оказались правы, и местные молочники бьют тревогу. Заменяя натуральный молочный жир на дешевый экзотический, нерадивые промышленники не только обманом наживаются на потребителях, но и ставят под угрозу их здоровье.

Официальные данные гласят, что за год производство жидкого молока упало почти на 1,5%, а молока и сливок в твердых формах — на 18%, в то время как сыра и сырных продуктов на прилавки поступило больше почти на треть! Из чего же сделан этот сыр? По всей видимости, преимущественно из пальмового масла, которого сейчас, по данным организации «Союзмолоко», в Россию завозят около 70 тыс тонн в месяц, что почти вполовину больше в сравнении с показателями прошлого года.

Из-за того, что переработанный экзотический жир на 50% состоит из насыщенных жирных кислот, он повышает уровень «плохого» холестерина в крови, провоцируя заболевания сердца и сосудов, атеросклероз, диабет и ожирение.

Под подозрением в первую очередь оказываются так называемые сырные продукты — товары, имеющие вид привычных сыров, однако, в отличие от них, производимые не из цельного молока с сычужным ферментом и добавками, а из смеси молока и растительного жира.
Сейчас эксперты предполагают, что с начала 2015 года количество фальсификата, для производства которого вместо коровы «подоили» пальму, увеличилось вдвое! Учитывая, что пальмовое масло далеко не всегда можно распознать по вкусу или органолептике, даже покупая дорогие молочные продукты, вы не можете быть уверены в том, из чего они в действительности сделаны.

И что же делать? Отказаться от молочных продуктов или покупать только самые дорогие? Чем же нас кормят, Господа, чем же нас кормят…



Кликните, чтобы добавить меня в друзья!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив