Рыбов купили




Пожарила и засолила.
Жарить, если кто не знает, удобно таким образом:
Промыли в дуршлаге
Закинули в два пакета
Туда на горсть рыбы ложку муки, я сыпала на две сковороды и две
ложки столовых, несколько раз.
Закрутить пакет и хорошо потрясти. Рыба обваливается отлично.
Для засолки:
В кипящий литр воды 3 с горкой ст.ложки соли, 3 чл сахара, специи
по вкусу
Остудить, залить, убрать в холодильник или на балкон на пару
дней.
Потом с маслом и луком может и с уксусом слегка есть
#зимавместе
#60лытдвбров
#ликикулинарии
|
</> |