Рыбка на выбор

В дачном посёлке у нас есть пара продуктовых магазинчиков. В них можно купить продукты первой необходимости, мороженое, конфеты детворе. Их папам пиво, сигареты и тому подобный асортимент. Продукты на скорую руку, что называется. А вот если что "повкусней и поинтересней", то можно съездить в деревенский магазин. Он относительно большой.

И вот в один из дней, когда были на даче, решили доехать до села и прикупиться всякой всячиной в магазине. Благо та деревня совсем недалеко-километра полтора. И вот среди прочего прикупил рыбку вяленую. Взять решил на пробу разной взять. Сорожку, подлещика копчёного и чехонь. Была в магазе ещё густера, щука и судачки. Но их не не покупал. Купил вот эти, что на фото .

Понравилась больше всего чехонька. Её и хотелось погрызть. Надо сказать, что очень вкусная рыбка. Хорошего посола и очень жирная. Пара ещё и с икоркой попалась )

Очень вкусная рыбка. Давненько её знаю. Наша, местная. Мы её на Волге в детстве ловили :)

Вот что о самой рабе написано в инете:

"...Одной из наиболее популярных представительниц семейства карповых из всех встречающихся в российских широтах является рыба чехонь. По размерам она небольшая. Этот единственный вид в роде Pelecus обитает во всех крупных водоемах нашей страны. Глядя на то, как выглядит рыба чехонь, невозможно догадаться о ее родственной «связи» с карповыми. Она стала популярной благодаря своему активному клеву и всеядности. В отличие от своих сородичей, она имеет удлиненное тело. Немало популярности этой рыбы способствовали и простота ее ловли, и, конечно, высокие вкусовые качества. Эта представительница карповых в народе имеет несколько названий: чешка, рыба-сабля, или сабляница, боковня, болтливая. Рыба чехонь имеет среднюю жирность. В ней содержатся многие полезные белковые вещества. Жирность этой рыбы в первую очередь зависит от ее вида. Например, волжская чехонь имеет более диетическое мясо, тогда как донская разновидность является более крупной и более насыщенной..."

И засолка у ней оказалась самое то !

А цены на рыбку сами видите: 33 р. за три чехоньки. 28 р. за копчёного подлещика.И 25 за пару сорожек

Предыдущие записи блогера :

19.06.2019 — Стала "селёдкой в панталонах"

18.06.2019 — Простое решение

18.06.2019 — Я здесь иду

15.06.2019 — МарьИванна

13.06.2019 — Она бывает разная

12.06.2019 — Терпи дружок, а то оштрафуют

10.06.2019 — Жара, июнь...

09.06.2019 — Улыбайтесь, вас снимает скрытая камера

08.06.2019 — Будет лучше успеваемость-будет меньше стипендия

07.06.2019 — Кормите у себя во дворе

Архив записей в блогах:

Столичные музеи будут работать бесплатно каждое третье воскресенье месяца

Департамент культуры города Москвы утвердил список музеев, которые в этом году будут бесплатно открыты для посетителей каждое третье воскресенье месяца. Помимо крупных выставочных комплексов, горожане смогут посетить и небольшие музейные экспозиции. Например, мемориальный музей в Доме ...

Диагноз по звуку.

Понятно, что в сервисе мне откроют жуткую тайну, но ради любопытства и … чтобы быть морально готовым. Итак имеем авто с 150 000 пробега. И вот появился некий гул и как-бы вибрация отдающая по кузову и педали газа. С увеличением оборототов гул и вибрация усиливается. Звука как при ...

Как избавиться от носогубных складок

1. Гимнастика против носогубных складок Комплекс состоит из следующих упражнений: — сложите губы в трубочку и вытягивайте, как будто произносите звук «у-у-у»; — сильно надуйте ...

Duckie Thot – темнокожая модель с кукольной внешностью

Многие девочки в детстве мечтают быть похожими на кукол Барби: идеальная фигура, длинные волосы и, конечно, розовый кабриолет под окном. У большинства с течением времени желания меняются, но некоторые девушки так и не могут расстаться с идеалом. Темнокожая модель Даки Тот – одна из них. ...

33 вопроса про кино

Вот не знаю, как у вас, дорогие друзья, а у меня часто бывает, что друзья говорят: ...

Рыбка на выбор

Рыбка на выбор

Оставить комментарий

Популярные посты: