Рыбинск в Геленджике - отрицательный опыт

yarowind — 22.05.2025 Ресторан Рыбинск в Геленджике находится прям на набережной, в его северной части, там, где потише и поспокойнее. Группа Аркадия Новикова. В соседней Сыроварне мы там были (мы традиционно любим это заведение), решили посмотреть что и как тут. Увы, опыт оказался отрицательным…
1.



Администратор приветливая, проводила в зал. В зале выбрали столик возле окна, народу было немного. Зал довольно большой, столики стоят на нормальном расстоянии, локтями с соседями не толкаешься. Тут все нормально.
2.


Сильно есть не хотелось, поэтому ужин планировался легкий.
3. Буратта с томатами. Цветовой баланс несколько искажен, так что не обращайте на это внимание:). Стандартно, без провалов и восторгов.


4. Овощи на гриле. Перец и баклажаны (цвет опять искажен). Несколько сыровато и жестко. Не лучший вариант.


Мидии в соусе горгонзолла. В целом нормально, вкусно. Но примерно 5 штук мидий были закрытыми. Насколько я читал, приготовленные мидии остаются закрытыми, если они умерли еще до готовки. И есть таких моллюсков не рекомендуют. Когда я указал на этот прискорбный факт официанту, она предложила открыть мне их. На мое возражение, что обычно так не рекомендуют делать, девушка ушла, потом вернулась и ответила, что шеф говорит, что ничего страшного, есть можно.
Я попросил официантку отнести мидии шефу, чтобы он сам их ел. За сим мы это заведение и покинули. Увы, никакого желания урегулировать данную ситуацию от ресторана мы не увидели.
Так что, будете в Геленджике - не рекомендую.
5.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив