рейтинг блогов

Рыба по-тайски

топ 100 блогов ingwervanille05.01.2011Кулинария Рыба по-тайски

Вчера я ходила на рынок и купила вот это богатство))) Узнаете, кто есть кто?



Рыба по-тайски

Все это мне понадобилось для маринада к любимой рыбе по-тайски. Рецепт мне дал один
тайский повар из "Сароджина". Правда пришлось попытать его немного....))

Понадобится:

500г любой белой рыбы

Для соуса:
10г чеснока
10г чилли
5г корня кориандра
зелень кориандра
6 ч.л. сока лайма
5 1/2 ч.л. рыбного соуса (из азиатского магазина)
2 1/2 ч.л. коричневого сахара или сиропа

Рыбу отварить/потушить/приготовить на пару/в духовке - это совершенно непринципиально. 
Чеснок, корень кориандра и чили мелко порубить, добавить зелень и потолочь в ступке. Добавить
сахар, рыбный соус и свежий сок лайма. Полить соусом готовую рыбу. Готово!

Рыба по-тайски

Я уже который день листаю каталоги и не могу определиться, куда бы поехать отдыхать в феврале...
(с надеждой) Может у вас будут какие идеи?

Рыба по-тайски

 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Некоторое время назад я обещал рассказать об удивительном случае, который произошел со мной в Боливии, но меня затянул круговорот дел, рутина выедала мозг, а дефицит времени разрушил эти планы. Я теперь реже буду писать, но обещания выполнять надо, так что наконец выбрал время для своего ...
Одесса один из тех городов, который с первых же дней ощутил на себе вакханалию сепаратистского шабаша и один из первых, кто оказал серьезное сопротивление этим силам. Но, не смотря на победу, борьба продолжается и под кажущимся спокойствием скрывается затаившаяся опасность. периодически ...
1. Появилась, свежая версия, для тестирования, как основную не советую, она пока только для Китая (синхронизация не через гугл, а через сервис компании, с не китайским ip не дает зарегиться). 2. Вышел нормальный русик. Скачиваем и в программе меняем его на китайский, ну или английский, ...
С НГ я счастливый обладатель iphone 5s, который появился после samsung galaxy note2. Ранее так же были смартфоны на андроиде. На протяжении всего времени пользования андроид устройствами я слышала от сектантов эпл о том, что вот мол де андроид ваш говно, а у нас айос лучше чем андроид. На ...
Подумываю завести вот таких хрюшек: Порода свиней мясосального направления. Одна из древнейших пород свиней Выведена путем скрещивания диких свиней с карпатской мангалицей. Травоядная порода свиней, не привередливые в выборе корма. ...