рейтинг блогов

Рыба по-тайски

топ 100 блогов ingwervanille05.01.2011Кулинария Рыба по-тайски

Вчера я ходила на рынок и купила вот это богатство))) Узнаете, кто есть кто?



Рыба по-тайски

Все это мне понадобилось для маринада к любимой рыбе по-тайски. Рецепт мне дал один
тайский повар из "Сароджина". Правда пришлось попытать его немного....))

Понадобится:

500г любой белой рыбы

Для соуса:
10г чеснока
10г чилли
5г корня кориандра
зелень кориандра
6 ч.л. сока лайма
5 1/2 ч.л. рыбного соуса (из азиатского магазина)
2 1/2 ч.л. коричневого сахара или сиропа

Рыбу отварить/потушить/приготовить на пару/в духовке - это совершенно непринципиально. 
Чеснок, корень кориандра и чили мелко порубить, добавить зелень и потолочь в ступке. Добавить
сахар, рыбный соус и свежий сок лайма. Полить соусом готовую рыбу. Готово!

Рыба по-тайски

Я уже который день листаю каталоги и не могу определиться, куда бы поехать отдыхать в феврале...
(с надеждой) Может у вас будут какие идеи?

Рыба по-тайски

 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Все уже насладились просмотром в эфире телеканала BBC, где эксперта по Южной Корее Роберта Келли навещают родные детишки, в самый разгар диалога, пока жена справляется с хозяйством? Уже вышло несколько пародий от наших комиков, но вот от известного инста-блогера получилась лучшая из ...
Здравствуйте!Для меня случилось большое личное и профессиональное событие! Моя дочь самостоятельно в первый раз взяла и прочитала мою книгу. Книгу "А.....а". Я никогда не настаивал и даже ни разу не предлагал ей почитать мною написанное. А она не ...
Вам наверняка тоже попадались такие высказывания, дескать, жили раньше в "гармонии с природой" и горя не знали. Из молочных рек простоквашу сапогом зачерпывали, и киселем с берега тут же закусывали. А сейчас плохо живем, без гармонии, как выражался уйбуй Булыжник - адназначна... ...
Самый качественный спам про выборы сегодня по хэштегу #BbI6oP2010 Сами зацените - реально все регионы участвуют в движухе: https://twitter.com/#search?q=%23BbI6oP2010 И по охвату, и по оперативности всякие РИАНы, И-факсы и прочие итартассы курят и нервничают. А что им ...
Оригинал взят у mihalchuk_1974 в Про татаро-монголов (они же монголо-татары). Часть 1. ...