РЕЦЕПТЫ С КЛУБНИКОЙ

топ 100 блогов — 05.06.2010
















 



Бисквитный торт с клубникой


  

РЕЦЕПТЫ С КЛУБНИКОЙ














Из расчёта на 2 коржа нужно: 10-12 (в зависимости от объема) яиц, 2 стакана муки, 2 стакана сахара, 2 упаковки ванильного сахара, 2 упаковки разрыхлителя, немного соли.

Кроме того - любой джем или варенье, лучше красного цвета, клубника (можно и другие фрукты), желейная заливка, я люблю тортики с такой заливкой, они макс. приближены к напуральным ягодам, поэтому украсила тортик именно так.

Сразу оговорюсь, что я пекла только один корж, т.к. мне такой большой бисквит не нужен был, т.е. я все взяла на половину, и пекла один корж который потом разрезала пополам. Хотя лучше наверное разделить тесто на 2 части и спечь 2 маленьких коржа, т.к. этот бисвит очень нежный и очень тяжело его после смазки сложить ровно.Я немного по-мучалась , но все таки получилось более именее ровно. На будушее буду печь просто 2 коржа.



Приговоление бисквита:

Разделяем 5 яиц на белки и желтки ( т.е. это половинаая часть или первый корж, кто будет делать полный рецепт). Посуда в которую выкладываем белки должна быть чистой и сухой.

Теперь ерем стакан сахара. Сначала растираем желтки с небольшим количеством сахара (примерно 1/4 часть) из этого стакана.

Затем без промедления переключаемся на белки, из полезных советов, белковая пена будет крепче, если добавить в белки немного соли, я добавляла щепотку. Взбиваем их до "крутой пены" (т.е. до состояния, когда переворачиваем миску, то белки остаються в ней, а не падают), затем потихоньку добавляем оставшийся в стакане сахар (3/4ч.), а также ванилин.



Взбитые белки выкладываем в посудину с желтками, туда же мелкими порциями всыпаем стакан муки, хорошо перемешивая по ходу дела.



Полученное жидкое тесто выливаем в форму, которую ничем не смазываем, на дно ложим круг из бумаги для выпекания (пергаментную). Если нет бумаги, то можно смазывать маслом только дно, а стенки нельзя

Форму ставим в предварительно разогретую до 200 град. духовку и забываем о нём примерно на 30 мин. Духовку открывать категорически запещаеться!

Готовность проверяем через полчаса деревяной палочкой. Если бискит готов то вынимаем его.



Моя бабушка пекла этот бисвит на скорородке с пергаментом, с закрытой крышкой и на очень медленном огне. Я пока не решаюсь на такое исскуство, боюсь что или он у меня сгорит или не подыметься Поэтому пока перку только в духовке. Результатом довольна!



Когда бисквит остынет разрезаем его на 2 части, и если кто пек 2 коржа, то ничего не режем, а просто соединяем 2 коржа. Я брала джем малиновый, можно взять любой крем (любимый). Теперь сверху выкладываем ягоды ( клубника, малина, киви и и.д. и.т.п.) и заливаем желейной заливкой (не знаю какие у нее пропорции, т.к. тут продаеться уже готовая ) Бока тоже мажу этой заливкой и посытаю кокосоой стружкой. Ставим наш торотик в холодильник на пару часиков. И все!

Источник

 Рецепт Бисквитный торт с клубникой

 

Пирог с клубникой

рецепт Пирог с клубникой

РЕЦЕПТ С ФОТО

РУЛЕТ С КЛУБНИКОЙ



РЕЦЕПТЫ С КЛУБНИКОЙ






РЕЦЕПТ


БУЛОЧКИ С КЛУБНИКОЙ


РЕЦЕПТЫ С КЛУБНИКОЙ


Рецепт Васильевой Ольги






















Тесто дрожжевое, по одному из моих рецептов или ваше любимое.







дополнительно







300 гр. клубники



сахар



яйцо для смазывания булочек



сахарная пудра для посыпки

Клубнику разморозить заранее,дать стечь соку, слишком крупные ягоды разрезать пополам.



Подошедшее тесто обмять, поделить на 8-10 равных частей.



Духовку включить на 180 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.



Раскатать лепешку, по бокам сделать надрезы как на фотографии, не до конца.


РЕЦЕПТЫ С КЛУБНИКОЙ




В серединку положить немного ягод клубники, сверху посыпать сахаром.


РЕЦЕПТЫ С КЛУБНИКОЙ




Один край среза перекинуть на противоположный.


РЕЦЕПТЫ С КЛУБНИКОЙ




А другой на другую сторону.


РЕЦЕПТЫ С КЛУБНИКОЙ




Укладывать готовые булочки на противень на не большом расстоянии друг от друга.


РЕЦЕПТЫ С КЛУБНИКОЙ




Смазать булочки в яйцом, сразу поставить в еще теплую духовку.


РЕЦЕПТЫ С КЛУБНИКОЙ




Выпекать до золотистого цвета.



Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 Источник









ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ









РЕЦЕПТЫ С КЛУБНИКОЙ












Автор


eowen



Рецепт: пирог с клубникой (фото)НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

 

Для теста:

мука 1 стакан

масло сливочное 140 г

сахар 2 столовые ложки

яйцо 1 шт.

сливки 1 столовая ложка

 

Для начинки:

клубника 450 г

шоколад 50 г

сливки 300 г

мука 4 чайные ложки

сахар 40 г

яйца 3 шт.

сахарная пудра 1 столовая ложка

корица молотая 1 чайная ложка

 

Приготовление:

 

Для теста 125 г масла взбивают с сахаром, добавляют яйцо и сливки, перемешивают. Всыпают муку, быстро замешивают те­сто и охлаждают в течение 1 часа.

 



 

РЕЦЕПТЫ С КЛУБНИКОЙ



И наши рецепты:


Творожный пирог с желированной клубникой

 Пирог с творожным суфле и клубникой

 Пончики с клубникой

 Чизкейк с клубникой

 Шоколадный кекс с клубникой

 Клубничный пирог

 Торт "Минутка"

Угощайтесь на здоровье!

Оставить комментарий

Популярные посты:
fogrant
Современный скейт-парк откроется во Владивостоке: в районе набережной
iov75
Переживаю за Трампа
irindia20
Всем мяфф!
dok_zlo
Гулял
colonelcassad
Переговорили
amarok_man
За какие недостатки любят грампластинки меломаны...
chern_molnija
Загадка 3697
padolski
Перемещения
matsam
Особое мнение
Архив записей в блогах:
"Дивиться, уважно дивиться и зпамятайте. У нас в Украине можут дати повестку
Между тем, становящаяся в некоторых городах массовой облава на уклоняющихся от призыва в ВСУ граждан Украины мужского пола приобретает порой откровенно гротескные формы Вот только то, что за последние сутки появилось на Ютубе (посмотреть решил после двух видео, которые на Ютуб НЕ попали, ...
Свистком по зайцам!
Зачем дежурная у турникетов в метро свистит, если кто-то прыгает через турникет без билета? Можно подумать, этот кто-то остановится от её ...
Приложение для Habrahabr сделал Робот
Наконец, у Habrahabr.ru вышел официальный клиент под iPhone. Первую версию мы сделали простую, без наворотов, но с возможностями для расширения функционала. Приложение в первой редакции — расширенная читалка. Можно пользоваться без регистрации, можно ...
Ненависть и атмосфера.
Активисты какого-то движения «Главплакат» опять не унимаются. Снова повесили в Москве (на одном из зданий Пушкинской площади) огромный баннер с цитатами оппозиционеров. Недавно вешали нечто подобное напротив офиса «Эхо Москвы». На этот раз приводят слова Алексея Навального, Михаила ...
О ПП и прочей еде
Дорогие мои сотоварищи, сейчас все помешались на ПП –«правильном питании», коллеги приходят с кучей судочков на работу –«я питаюсь дробно», считают калории…но все равно коллектив наш в основном из крепких и полных дам. Вчера вечером сели с мужем доедать тушёные овощи (кабачки, помидоры, ...
WOW Авто Армия Беларусь Бизнес Видео Дети Жесть Животные Закон Здоровье Игры Интернет Искусство История Казахстан Кино Конфликты Коронавирус Коррупция Косметичка Криминал Кулинария Ликбез Литература Лытдыбр Медицина Мнения Музыка Наука Общество Олимпиада Отдых Отношения Персоны Политика Природа Происшествия Путешествия Разное Разоблачения Реклама Религия СНГ Сиськи События Спорт Страны ТВ и СМИ Творчество Технологии Транспорт Троллинг Финансы Фото Шоубиз Штуки Экономика Юмор