рейтинг блогов

Ракушки запеченные с рикоттой

топ 100 блогов chef_janette22.07.2021 Крупные макароны ракушки наполняем вкусной начинкой из рикотты. Дно формы покрываем любимым томатным соусом, выкладываем ракушки, посыпаем блюдо сыром и запекаем в духовке...

Ракушки запеченные с рикоттой

Ракушки запеченные с рикоттой

Ингредиенты

15-20 шт. крупных макарон ракушек
1 ст. томатного соуса
500 гр. рикотты
1 яйцо
горсть зелени (я использовала петрушку)
50 гр. натертого сыра (я использовала смесь чедара и моцареллы = marble cheese)
2 ст.л. натертого пармезана
соль, перец, щепотка муската

Приготовление

Макароны отварить в подсоленной воде до состояния аль денте, затем отбросить на дуршлаг
Рикотту смешать с яйцом, добавить мелко порезанную зелень, посолить, поперчить, добавить мускат
Дно формы для выпечки покрыть томатным соусом
Каждую ракушку наполнить начинкой из рикотты и выложить в форму
Посыпать натертым сыром и пармезаном

Запекать в предварительно нагретой до 180гр. духовке под фольгой, в течение 15 мин, а затем еще 5 минут без фольги

Ракушки запеченные с рикоттой

Оставить комментарий

Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
  О КНИГАХ ИЗ ПРОШЛОГО Будучи ребёнком дошкольного возраста мне нравилось слушать как моя бабушка читала вслух книги или литературные журналы. Это были "Роман-газета", "Современник", кажется, "Новый мир" и "Нева". И не надо говорить, что ребёнку в 5-6 лет от роду слушать ...
Тут во всех новостных лентах пишут, что в Лондоне задержали Мишку Фридмана. И даже Российское посольство что-то там говорило, что надо бы освободить безвинно и незаконно репрессированного "российского бизнесмена". Дело это мутное, может Мишку и вовсе не трогали, ну или не станут потом ...
Я так называемым большим спортом не интересуюсь от слова совсем. То есть даже футболом, не говоря уже о всяческих олимпиадах. И тем не менее, вполне понимаю, что это по сути своей передовая национальных и идеологических культурных войн. Стратегия обкатывается конечно же по другим ...
Евсей Самуилович Козебабин в трудовом коллективе имел кличку Еврей Семен с Бабой Козы. Ну, трудно ему приходилось всю жизнь: нет повода особо жаловаться ...
Есть такая фототехника — Hasselblad. На мой взгляд, идеально передает цвета и динамический диапазон. Вот несколько примеров (не мои, из блога Дмитрия Ефтифеева). ...