­
­

Птитим

топ 100 блогов elievdokimova27.04.2012 Как я уже писала, купила на ПИРе израильский кус-кус - птитим.
Из любопытства, конечно - хочется же попробовать. Ну вот  в экспериментальных целях притоготовила его - если честно, ничего особо деликатесного я в нем не нашла, на вкус и запах - обычные макароны, только мелкие очень.
Стандартный кус-кус гораздо интересней.

Птитим



100 г птитима
200 г воды
1 красная луковица
1 большом помидор
2 ст.л. кедровых орехов
2 ст.л. оливкового масла
соль
черный молотый перец
зелень для украшения
бальзамический соус


Птитим высыпать в небольшую кастрюльку, залить водой, варить до полного впитывания жидкости - около 15 минут.
Луковицу очистить, порезать кубиками. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить лук до прозрачности. Помидор помыть, порезать кубиками, добавить к луку, потушить несколько минут, посолить, добавить черный молотый перец.
Кедровые орехи обжарить на сухой сковородке.
Смешать сваренный птитим, тушеные помидоры, полить бальзамическим соусом, посыпать кедровыми орехами. Добавить зелень по вкусу - здесь душица.


Оставить комментарий

Олеся 16.08.2012 17:59
где вы его купили?
Архив записей в блогах:
Насчёт психических расстройств и прочих отклонений. У меня есть довольно много знакомых, которые во взрослом уже возрасте нашли у себя депрессию/биполярку/СДВГ/аутизм и далее по списку. Некоторые это знание использовали для того чтобы понять, как поправить или компенсировать свои баги, и ...
Анализ крови в "нагрузку".Одним из поводов упрекнуть прошлое у упрекающих есть "продажи с нагрузкой". Это когда что-то нужное объединяют чем то не очень нужным и купить нужное без ненужного нельзя. В детстве меня это касалось,  в основном, в книжных, когда фантастику, до которой ...
...
... - 404 волшебным образом разделилась на два вроде бы несовместимых мира: мир западэнских хлопчиков з Тiрнопiльщiни и иже, живущий в своей хуторской ментальности с надрочкой вприсядку на "хэроев" и прочие засранные схроны в Карпатах, и на мир уважаемых людей в кипах - с казино, заводикам ...
Чудесного вам настроения! Приятного денечка, до краев наполненного радостями и благополучием! ...