рейтинг блогов

Маффин-день

топ 100 блогов elievdokimova19.04.2012 И да, это те самые этажерки )

Маффины с авокадо, беконом и сыром

Маффин-день




Совершенно случайно наткнулась на рецепт и тут же возжелала их с нечеловеческой силой, ну и сделала, естественно, чего откладывать в долгий ящик! Делюсь, ибо очень вкусно и всем моим жутко понравилось (в том числе и мне).
Оригинал тут http://leon-orr.livejournal.com/1015170.html

1 авокадо
3 яйца
100 мл оливкового масла
100 г сметаны (у меня 42%)
200 г сыра (у меня с трюфелями)
125 г бекона
~200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
молотый чёрный перец*


*соль я не добавляла, и так соленого более чем достаточно

Авокадо помыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки. Сыр и бекон порезать мелкими кубиками. Масло смешать со сметаной, добавить яйца.
Муку, разрыхлитель и перец смешать.
Соединить все ингредиеты, должно получиться густое текучее тесто.
Формочки для маффинов заполнить тестом на 2/3.
Выпекать в духовке при 190 градусах около 20 минут

Банановые маффины с манкой.


Маффин-день

Все сделала вот по этому рецепту http://sonja-ksu.livejournal.com/130283.html, только овсянки у меня не оказалось в доме, и я добавила манку - тоже очень вкусно! И орехами забыла посыпать, но дети тем не менее счастливы абсолютно!


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Перед визитом в Россию, где будет обсуждаться формат военной операции в Идлибе (переговоры состоятся уже завтра в Сочи), Эрдоган заехал в Азербайджан на празднование 100-летия освобождения Баку от англичан, по поводу чего в Баку прошел достаточно крупный военный парад. Президенты ...
Незапланировано, по воле судьбы пославшей мя, оказалась в Горячем Ключе... Выполнив все заказы, пошла гулять по последнему дню осени 2021... ...
При поиске информации по фрескам в монастыре Вардзия я опять наткнулся на ЖЖ https://diomedes2.livejournal.com/tag/%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%8B%D1%80%D1%8C%20%D0%92%D0%B0%D1%80%D0%B4%D0%B7%D0%B8%D1%8F/ Здесь по тегу больше 10 постов с фресками в отличном качестве. Тем ...
Об ожиданиях. Одной из сквозных тем в обсуждении русско-японской войны является тема "шапкозакидательных настроений". Принято считать, что одной из причин поражений россиских армии и флота стала недооценка противника. Хотя тема и популярная, сколько-нибудь серьёзного исследования этого ...
Всем добрый день. В отчаянии прошу помощи (советом, разумеется). Живу в пятиэтажке на 2 этаже, Соседи с 5 этажа на днях пришли и сказали, что у них и у соседей ниже почти не идет холодная вода и что надо менять стояк за счет жильцов, так что- "присоединяйтесь к нам, барон". При этом вода ...