Регистрация электролаборатории: как подготовиться к Ростехнадзору без лишних переделок
26.11.2019 —
В Англии хлеба нету.
Простобургер готов!
luxs135 — 09.12.2019
Вот совсем недавно писал как я леплю бургерыНо теперь они заморозились и я пожарил один на пробу. Естественно жарил c замороженного состояния.
Почему с замороженного?
Во-первых так проще. Достал когда надо и на сковородку, не надо планировать заранее и оттаивать за день.
Во-вторых, фарш очень рассыпчатый - это для бургеров очень важно, но сырой мог бы распасться во время жарки, а так легче удержать форму при переворачивании
А в-третьих, можно добиться хорошей, прямо-таки замечательной корочки и иметь очень даже нежную серединку.
Подавая бургер, я не очень заботился о всяких сопутствующих салатах, да и сыр с соусами класть не стал, ибо очень интересовался получившейся котлетой, хотел прочувствовать ее чистый вкус.
Поэтому ограничился парой листиков салата, да колечками лука.
Почти осязаемая хрустящая корочка снаружи, медиум-раре внутри, все очень рассыпается на нежный фарш с вкраплениями крупных кусочков. И все такое вкусно-вкусное.
В-общем рецепт хороший.
____________________________________________________________________________
Подписывайтесь на Ютуб канал! и на Английский ютуб канал!
Подписывайтесь на Яндекс Дзен!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
20.11.2019 —
10,000
19.11.2019 —
Большое свинство / Английские сосиски
14.11.2019 —
Сразу все
10.11.2019 —
Куриная сосиска
Архив записей в блогах:
он приходил на бал
и на Джульетту там запал...
Я тоже очень хотел попасть на "Бал..." - на "Бал вампиров", видел московскую версию, а питерскую не успел, пусть вроде бы они идентичные, по лицензии выполненные, и тем не менее сейчас, когда в придуманном ради такого повода ...
*Пикацизм - это термин, используемый специалистами по поведению и ветеринарами и обозначающий поедание животными несъедобных предметов.
Чаще всего кошки поедают шерстяные вещи (одеяла, носки, свитера, подкладка верхней одежды и т.д.), а также другие ткани. Но некоторые кошки могут ...
...Что до объявления Северным флотом РФ Канады государством non grata оставалось пять минут... подлётного времени. Министр иностранных дел Канады Джон Бэрд назвал недопустимыми действия в Украине президента РФ Владимира Путина...// ..."Конечно, когда дошло до ситуации в Крыму, мы ...
Кот терпел от моего маленького племянника практически всё, меня бы давно уже царапунькнул, или сделал бы предупредительный куст, а от маленького племяшка ...
