Простобургер готов!

топ 100 блогов luxs13509.12.2019 Вот совсем недавно писал как я леплю бургеры
Но теперь они заморозились и я пожарил один на пробу. Естественно жарил c замороженного состояния.

Простобургер готов!

Почему с замороженного?
Во-первых так проще. Достал когда надо и на сковородку, не надо планировать заранее и оттаивать за день.
Во-вторых, фарш очень рассыпчатый - это для бургеров очень важно, но сырой мог бы распасться во время жарки, а так легче удержать форму при переворачивании

Простобургер готов!

А в-третьих, можно добиться хорошей, прямо-таки замечательной корочки и иметь очень даже нежную серединку.

Подавая бургер, я не очень заботился о всяких сопутствующих салатах, да и сыр с соусами класть не стал, ибо очень интересовался получившейся котлетой, хотел прочувствовать ее чистый вкус.

Простобургер готов!

Поэтому ограничился парой листиков салата, да колечками лука.

Простобургер готов!

Почти осязаемая хрустящая корочка снаружи, медиум-раре внутри, все очень рассыпается на нежный фарш с вкраплениями крупных кусочков. И все такое вкусно-вкусное.
В-общем рецепт хороший.



____________________________________________________________________________

Простобургер готов! Подписывайтесь на Ютуб канал! и на Английский ютуб канал!

Простобургер готов! Подписывайтесь на Яндекс Дзен!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Завод «Москвич» (АЗЛК) (род. 1930 – убит 2010) Завод «Красный пролетарий» (род. 1857 – убит 2010) Ижевский мотоциклетный завод (род. 1928 – убит 2009) Ирбитский мотоциклетный завод («Урал») (род. 1941 – н.в. в коме после ранения) Павловский инструментальный завод (род. 1820 – убит ...
Зачем опять вернулась ты, проклятая жара? Прохладу жду я вечера глядя на облака. Девчоночка красивая призывно так глядит, Но только очень жарко мне…, опять же- есть COVID! картинка с ...
Идея вратарской школы, которая родилась на дне рождения у нашего друга Таша Саркисяна и была поддержана PR-директором «МегаФона» Петром Лидовым, получила своё продолжение — в Уфе прошел уже второй сезон школы молодых вратарей Ильи Брызгалова. ...
Естественно он всех уже давно заебал. Меня лично например тем, что танки любимых классов выходят куда реже, чем арта и питэ, которых все стороны из сломанных танков и картона наклепали овердохуя. Ну там питэ из пз4 на 9м уровне это очень глобус ебать-копать. Картошка, у тебя до хуя ...
     Под занавес, уходящего в томную бархатную ночь, осеннего дня, внезапно оглушившего сегодня всех калининградцев настоящей летней погодой, когда столбик термометра взметнулся на немыслимую для нас в это время года температуру в целых 27 цельсиевских градусов, из-з ...