Емкости с мешалками: виды и подбор для производства
26.11.2019 —
В Англии хлеба нету.
Простобургер готов!
luxs135 — 09.12.2019
Вот совсем недавно писал как я леплю бургерыНо теперь они заморозились и я пожарил один на пробу. Естественно жарил c замороженного состояния.
Почему с замороженного?
Во-первых так проще. Достал когда надо и на сковородку, не надо планировать заранее и оттаивать за день.
Во-вторых, фарш очень рассыпчатый - это для бургеров очень важно, но сырой мог бы распасться во время жарки, а так легче удержать форму при переворачивании
А в-третьих, можно добиться хорошей, прямо-таки замечательной корочки и иметь очень даже нежную серединку.
Подавая бургер, я не очень заботился о всяких сопутствующих салатах, да и сыр с соусами класть не стал, ибо очень интересовался получившейся котлетой, хотел прочувствовать ее чистый вкус.
Поэтому ограничился парой листиков салата, да колечками лука.
Почти осязаемая хрустящая корочка снаружи, медиум-раре внутри, все очень рассыпается на нежный фарш с вкраплениями крупных кусочков. И все такое вкусно-вкусное.
В-общем рецепт хороший.
____________________________________________________________________________
Подписывайтесь на Ютуб канал! и на Английский ютуб канал!
Подписывайтесь на Яндекс Дзен!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
20.11.2019 —
10,000
19.11.2019 —
Большое свинство / Английские сосиски
14.11.2019 —
Сразу все
10.11.2019 —
Куриная сосиска
Архив записей в блогах:
Уже несколько недель в прессе проходят сообщения о "летающей" ослице (если кто не в курсе, кто-то ради злой шутки пустил животное полетать на парашюте над Азовским морем). Очень многие возмущались как издевались над животным, предлагали оплатить ...
Бывает такое - очень чего- то захочется, аж покоя нет. Мне вот пирожков захотелось с капустой. Думала куплю парочку и наемся. Неа. Не те пирожки, не мои. Дело в начинке. Сходила ...
Фашист захватчик в кадре воюет за то, чтобы
1) Чтобы рейтинг путина был высок среди имперски настроенных холопов. Для имперского быдла радость от фашизма вполне компенсирует понижение уровня жизни.
2) Чтобы путин мог отправлять украинцев на пушечное мясо новых военных захватов для ...
Навеяно постом elglin о том, что эти ваши постапокалиписисы неправильные )) Мое мнение на этот счет простое. Реализм не нужен. То есть какие-то его элементы , скажем так близкие современному человеку могут сделать игру лучше, но не обязаны. Все ли создатели нереалистичных игр ...
Когда мы были в театре, нам подарили небольшой символический подарок. Это выглядело как небольшая консервная банка, мы не знали, чтО от этого ожидать. На банке было написано, мол, это семена, но куда нам, городским жителям, целую банку семян? ...
