Праздник к нам приходит :)

your_food_today — 30.12.2024

Мама моя всегда на НГ готовила студень. Безо всяких желатинов.
Заранее появлялось у нее "дело" - найти правильные продукты. А потом это колдовство на сутки.
И потом волновалась, застынет - не застынет.
Утром первым делом - к холодильнику, смотреть.
Всегда застывал, только в предпоследний ее год не застыл, я переваривала с желатином, а она к нему потом так и не притронулась: "Это не мой студень"....
Это тогда эксперимент был, с курицей, а не как обычно строго говяжий.....

А я, когда она была жива, не готовила его ни разу, потому что - а зачем, мама же есть :)
И всегда над ее волнением прикалывалась :), по поводу застывания.

Вот. А теперь мамы нет.
А студень - мамин :). Моя практически премьера.
Тоже говяжий.


Посыпалась ночью, слушала, как ветер беснуется за окном, и думала - застыл? Не застыл?
Застыл :)))

Оставить комментарий

Популярные посты:

macrinus

Турнир Shoot Out 2024 в снукере: особый формат, звездные участники и прогнозы на победителя

myphototravel

Другая Исландия. Фото-оглавление

magman67

Заходят как-то англичанин и ирландка в паб...

yana1955

90 дней одного года, день 3

russiantowns

Россия. Красноярск. Часть 3. Май 2021

ur_2222

Кот, делающий Британию следующими штатами США...

matsam

Самолет

katmoor

О том как сокращалось военное производство

classic_art_ru

Кадакес, или Ушла от таланта - к гению...

• Ранее
• Архив