Праздник к нам приходит :)

your_food_today — 30.12.2024

Мама моя всегда на НГ готовила студень. Безо всяких желатинов.
Заранее появлялось у нее "дело" - найти правильные продукты. А потом это колдовство на сутки.
И потом волновалась, застынет - не застынет.
Утром первым делом - к холодильнику, смотреть.
Всегда застывал, только в предпоследний ее год не застыл, я переваривала с желатином, а она к нему потом так и не притронулась: "Это не мой студень"....
Это тогда эксперимент был, с курицей, а не как обычно строго говяжий.....

А я, когда она была жива, не готовила его ни разу, потому что - а зачем, мама же есть :)
И всегда над ее волнением прикалывалась :), по поводу застывания.

Вот. А теперь мамы нет.
А студень - мамин :). Моя практически премьера.
Тоже говяжий.


Посыпалась ночью, слушала, как ветер беснуется за окном, и думала - застыл? Не застыл?
Застыл :)))

Оставить комментарий

Популярные посты:

verus

УЗИ простаты и ПСА - в чем разница и зачем нужны оба метода

• Ранее
• Архив