Правильная икра

топ 100 блогов periskop16.05.2011 Питерским актуально. Может, кому пригодится информация.
В "Окее" (я конкретно брал на Богатырском) сейчас продается совершенно правильная по засолу икра свежей путины, горбуши. Горбуша как рыба, конечно, не ахти, но этот завоз - отличный. Во-первых, чувствуется, что реально свежая, а во-вторых, засол грамотный. Наверное, делал не сезонный "кулинар", а местный мастер. От засола вкус ведь сильно зависит - потому что на 95% в магазах продается либо атропиновая икра, либо с обезличенным унылым засолом, без искорки и вкуса. Там рядом в гибкой прозрачной таре стоит ещё нерка, форель, кета, но то все унылое. А вот икра горбуши (свежей путины) - удивительно правильная. Не знаю, как долго такой завоз продлится и когда израсходуется - но заезжайте, пока в наличии. Эта - по 1799, если что.

PS. И, ребята/девчата - ну нету такой рыбы "лосось"! Нету, помните это! Не огорчайте мою камчатскую душу! Есть нерка, чавыча, кета, голец, кижуч, горбуша, кумжа, сёмга и так далее...

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Совершенно фееричная инициатива родилась в недрах департамента информационной политики администрации губернатора, настоятельно рекомендующая обязать сотрудников органов власти оформить индивидуальный подписку на " Волжскую коммуну".  Почитал на работе, не понял - закрепи ...
 Согласно то ли какому-то закону, то ли указу Президента с Нового года все россияне, не установившие в своих домах счётчики воды, газа и пр., будут платить за потреблённое двойную плату. Судя по всему, не установили многие. В том числе и я. В ...
Спрашивается, а кому это вообще нужно? Складывается ощущение, что только нищебродам, алкоголикам, ЛГБТ-шникам и людям в костюмах Петра Первого и Ленина. Увидев новости с прошедшего митинга в Петербурге, я вообще не понял за какую идею там собрались. На нем было совершенно ...
"Храните деньги в сберегательной кассе" – этот и подобные ему способы распорядиться деньгами, "если они у вас есть, конечно", мы уже обсуждали . Эти нехитрые способы хороши для того, чтобы остаться при своих или, в лучшем случае, богатеть медленно. Если же есть желание, нервы и ...
Впервые за три года сальдо текущего счета стало отрицательным. Руководители Центробанка объясняют падение рубля снижением экспорта при стабильном импорте, но дело не только в этом, следует из обзора регулятора. Первый зампред ЦБ Ксения Юдаева не видит «больших сделок, которые разово ...