попрыгунья-стрекоза. финал

ara_bublik — 26.09.2014


сижу... бухаю.
даааа.

тут наверное, стоило бы поставить точку. или многоточее, что привычнее, но чиркану пару строк.



визит девушки оставившей отзыв, был в субботу.
у официнтов такая память. они ж блокноты держат, только что бы вам спокойнее было.
а по факту, любой вспомнит ваш заказ и ваши туфли и через пол года.
особенно если вы зашли в балетках...

отзыв она написала сильно поздно вечером в среду.)))

девушка наш постоянный посетитель.
ну, да.. вот так...

всего на сайте 3 ее отзыва - два про нас и один хвалебный про маленький смешной ресторан по соседству...
...
я не понимаю ЗАЧЕМ?
зачем этот отзыв.
они НЕ спрашивали про устрицы. они не спрашивали про клубничный суп...
ну, в последний свой визит точно.

она хвалила палтус официантке!

у входа, разумеется, курила гостья, просто есть столы, которые "прячутся" за перегородками.

она очень красивая темненькая, он парень с татуировками. я не показала отзыв сотрудникам, просто сказала, что мои друзья тут ели то-то и то-то и пили вот это и...  поспорила, что угадаю день.

эта девушка не сотрудник конкурирующего заведения и она не читает мой блог...
и маскарпоне с клубникой, она просто ела год назад, я нашла ее прошлый отзыв.

вот он:


странно, что она за год, нигде больше, судя по всему и не была...(((

и собственно, знаете, что я вынесла? мы все сделали правильно, но мои взгляды устарели.
может что то сместилось, изменилось и сейчас просто много вкусной еды по разумной цене,
это уже не торт...
нужна атмосфЭра..
а я в ней не бельмеса(

парень, что ходил к нам ДВА ГОДА КАЖДЫЙ день и стал мэром с более чем 500 визитами, как то остался недоволен кофе на бизнес ланче (!) обиделся, что его жалобу не приняли близко к сердцу и вот... он уже не мэр. мэром теперь хрен кто станет.. ибо .. 500 визитов - это 500 визитов. и их надо перебить...
а его отзыв - что мы мудаки и придурки, красуется, как зайдешь на фор сквер.
500 визитов в говеный ресторан? да легко!
и сейчас: группа хитрых жуликов, предлагает мне, заплатить, примерно, столько, сколько я на нем заработала - что бы... перебить этот отзыв.
смииишно.

а между тем... (нагнетаю!)

сегодня ужин был еще хуже вчерашнего.
и моя помошница спросила - а когда вы в последний раз размещали рекламу?
я не помнила.
порылись в отчетах ... оказалось всего четыре года назад!
упс)

три года прошло как  димас уехал жить во францию и все стало таким странным в моей жизни. я так долго привыкала, к тому, что не знаю куда и с кем мы поедем завтра. где встретимся... зачем все это... и почему я ведусь?
мне точно было не до ресторана.
получается на пятом году жизни ресторана я и его бросила...
и как тут пишут некоторые, ребенка на десятом...

я очень пыталсь быть везде и в полном обеме, но...
это ж как в анекдоте: если во время управления машиной вы обнимаете девушку..
сто пудово, и то и другое, вы делаете плохо.

проманиторили окрестности.
у всех все нормально... у некоторых даже прекрасно!
сижу в недоумении. там же ж дороже и НЕ ВКУСНО!
блин..
зато вероятно атмосфЭрно.
ой-ой-ой...
что делать? что делать?
мне надо ехать к димасу на гонку, потом его др и ему впервые с момента переезда, захотелось праздника...я не могу не поехать.

но... мне надо сейчас быть здесь, что бы давить...
у меня вечерами - пустой ресторан.. уже два дня!!!! ек макарек(
могу хоть мастер классы читать.
про попа ноги, про фани мани, про свои любимые рецепты...
не за деньги. просто так!
ибо вот она - площадка!
с другой стороны, есть и приятности: я никогда не отмечала у себя свой день рождения... там же ж народ и все занято. по выходным ходила в чужие заведения - что б дать всем спокойно работать (и что бы больше заработать) теперь - могу) ура!

но что это за новая реальность?
мне она в целом, не нравится!
ладно, пойду спать.
завтра прилетит серж и все станет хорошо.
наконец, кто то займется яшей.

зы:
а по сути все это значит, что инерция - закончилась и сейчас придется снова как следует вломить.
заказали новые скатерти, разработали меню из тыквы, мама моя пришла и дала курс русской кухни!
рыдаю...в понедельник продолжит)))  у нас таки будут завтраки с игристым для родителей по выходным, пока их деток будут учить английскому. у нас будут вечера итальянско музыки по средам.
а вообще, мне кажется, что надо брать с сержа деньги за его обеды и ужины... и все наладится!


вообще, (и вот важно, что бы все, кто хочет зниматься бизнесом это понимали...)
мне просто надо дней 15 постоять в зале! и все.
пообщаться - поговорить... потом все будет хорошо.
надо просто заставить себя работать!

пойду спаать)))))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив