рейтинг блогов

Помидор юмурта чыхыртмасы.

топ 100 блогов joe_alex26.10.2021
Уверена, многие любят яичницу с помидорами. Она есть во всех кухнях мира – Чижи-бижи (по-грузински), Помидоров дзвадзех (по-армянски) или Помидор юмурта чыхыртмасы (по-​​​​​айзербайдажаски).

Помидор юмурта чыхыртмасы.
Ингредиенты:
Помидоры
Топленое масло
Яйца
Соль, специи - по вкусу.
Приготовление:
Если помидоры свежие, натереть их на тёрке из расчета один крупный помидор на 1 яйцо.
В сковороду выложить топленое масло, включить средний нагрев, выложить помидоры, помешивая, тушить до испарения влаги.
Яйца разбить в отдельную посуду, перемешать, но не взбивать, вылить в помидоры, помешивая, готовить до желаемой консистенции.
По желанию можно посыпать зеленью, добавить соль и перец по вкусу.

У нас тут не очень вкусные помидоры поэтому я использую итальянские в собственном соку. На 6 яиц — 400 гр банка.
Топленое масло делаю сама: 100 грамм сливочного масла поставить в СВЧ при 600 на 1 минуту, охладить, убрать на ночь в холодильник. Утром слить образовавшуюся жидкость. Это молочные сахара и молочные белки, которые горят при жарке. Такое масло можно очень долго хранить в холодильнике.

Помидор юмурта чыхыртмасы.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Хорошая альтернатива статусу квалифицированного инвестора — договор с иностранным брокером. Рассказываем, как его оформить и какие сложности могут возникнуть. Выбираем брокера. Хотя российский Интернет пестрит сайтами, предлагающими торговлю валютными парами и CFD-контрактами, ...
Во всем мире встречается всего 3 вида стопы: «Египетская», «Римская» и «Греческая». Какая у вас? View Poll: #2115593 Говорят, что этот признак может кое что сказать и о характере человека: «Египетский тип» Самой распространенной в мире формой стопы считается ...
На днях собрала в кучу выводы касательно своего гардероба: наблюдения, ошибки, промахи и хитрости... Пост вызвал очень интересную дискуссию в комментариях! Я аж сама воодушевилась на новую ревизию #шмотото. Стало интересно поделиться этой записью тут. Буду рада узнать ваше мнени ...
Александр Пустовалов, ставший известным в 1990-е как киллер по кличке Саша Солдат, 18 ноября 2023 года был освобожден из колонии строгого режима в Монино. Его признали виновным в ...
14 августа 1904 года - память гибели крейсера "Рюрик" ...