ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?

топ 100 блогов Arnusha16.02.2011
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?
12 пирожных

Тесто:
1 яйцо
130г сахара
330г муки
200г масла
1\2 ч.л. ванильной эссенции или пакетик ванильного сахара
1 ч.л. без горки разрыхлителя

Украшение:
165г джема или повидла
250г помады
из кол-ва продуктов по ссылке выйдет полкило помады, нам же потребуется только половина.

противень, застеленный пекарской бумагой или смазанный маслом
разогреть духовку до 200С

Для теста 200г размягченного масла взбить с яйцом, мелким сахаром (130г), 1\2ч.л. ванильной эссенции.
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?
Добавить муку(330г) с разрыхлителем (1 ч.л.).
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?
Размешать до крошек.
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?
Крошки слепить в комок. Тесто слегка охладить.
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?
разделить на две части и выложить на стол, прижать рукой.
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?
Раскатать в два прямоугольника размером каждый 19х25см. Выпекать при 200С 13 минут.
На одну из лепешек намазать джем (165г, я взяла густой брусничный).
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?
Осторожно накрыть другой лепешкой, стряхнув ее прямо с противня, когда она слегка остынет. Будьте осторожны и аккуратны, лепешки ломкие. Остудить.

Разогреть помаду до текучего состояния и быстро намазать на верхний пласт. Внимание! Помаду нельзя нагревать выше 60С, она станет мутной, потеряет блеск и потрескается. А также будет уже не мягкой, а более твердой.
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?
Намазали? Дайте еще хорошенько, полностью остыть.
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?
Срежьте неровные края. Разрежьте мокрым ножом на 12 пирожных 9х4см.
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?
Так?
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?
Чадейка
Серия сообщений "Десерт и выпечка":
Часть 1 - Сырный пирог
Часть 2 - Апельсиновые блинчики
...
Часть 33 - "Сердечный" торт
Часть 34 - Маринованный арбуз.
Часть 35 - ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Простились с Егором. Народу пришло порядочно. На улице был весьма неприятный мороз, но люди терпеливо ждали своей очереди зайти. Когда гроб повезли к месту погребения, можно было сесть на автобусы, но большинство предпочли проследовать пешком за катафалком по всё тому же морозу (а это ...
Ватсония – один из наиболее обширных родов в семействе ирисовых . Ватсония – Watsonia Семейство Ирисовые (Iridaceae) Родственниками ватсонии являются ирисы, гладиолусы, фрезии, крокусы, крокосмия (или монтбреция) и иксия. Ватсония получила свое имя в честь английского ...
Обычно жёны мстят мужьям за измены. А эта отомстила мужу за то, что тот узнал о её изменах. Причём очень жёстко. Хуже гулящей жены может быть только обиженная гулящая жена. Ведь её без любимых мужчин оставили. А это страшно. И мужа нужно наказать. Причём жестоко. Даже если он уже на всё ...
Жми на картинку, чтоб принять участие в акции! Только поспеши!!! :) Последний дом слева Половина домашних собак страдают пессимизмом kлиенты-роботы Твиттер ...
то есть турецкий флот это фрегаты в массе своей устаревшие и оснащенные мах гарпунами - но вообще эти корабли не для морского боя а для сопровождения караванов да и ЗРК у них - не самое мощное гарпуны же фигачат всего на 100-200 км - мах против калибров просто ничто самые новые субмар ...