ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?

12 пирожных

Тесто:
1 яйцо
130г сахара
330г муки
200г масла
1\2 ч.л. ванильной эссенции или пакетик ванильного сахара
1 ч.л. без горки разрыхлителя

Украшение:
165г джема или повидла
250г помады
из кол-ва продуктов по ссылке выйдет полкило помады, нам же потребуется только половина.

противень, застеленный пекарской бумагой или смазанный маслом
разогреть духовку до 200С

Для теста 200г размягченного масла взбить с яйцом, мелким сахаром (130г), 1\2ч.л. ванильной эссенции.
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?

Добавить муку(330г) с разрыхлителем (1 ч.л.).
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?

Размешать до крошек.
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?

Крошки слепить в комок. Тесто слегка охладить.
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?

разделить на две части и выложить на стол, прижать рукой.
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?

Раскатать в два прямоугольника размером каждый 19х25см. Выпекать при 200С 13 минут.
На одну из лепешек намазать джем (165г, я взяла густой брусничный).
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?

Осторожно накрыть другой лепешкой, стряхнув ее прямо с противня, когда она слегка остынет. Будьте осторожны и аккуратны, лепешки ломкие. Остудить.

Разогреть помаду до текучего состояния и быстро намазать на верхний пласт. Внимание! Помаду нельзя нагревать выше 60С, она станет мутной, потеряет блеск и потрескается. А также будет уже не мягкой, а более твердой.
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?

Намазали? Дайте еще хорошенько, полностью остыть.
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?

Срежьте неровные края. Разрежьте мокрым ножом на 12 пирожных 9х4см.
ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?

Так?

Чадейка

Предыдущие записи блогера :

14.02.2011 — Анимация "СКАЗКА"

14.02.2011 — Маринованный арбуз.

14.02.2011 — Смайлы с кодами..

14.02.2011 — Кулинарный Словарь

14.02.2011 — Рульки и сальтисон

14.02.2011 — ВЕРТУТА.

14.02.2011 — "Сердечный" торт

14.02.2011 — 99 Энциклопедий

13.02.2011 — Николай Фоменко-Ночь

13.02.2011 — Смайлики.

Архив записей в блогах:

Как бы православные

На днях брали интервью у одной православной, довольно образованной дамы, творческой профессии, через каждое слово уже привычное всем «как бы». Заметила, что она всего боится: обидеть, неправильно описать ситуацию, что-то не так сказать. Эта общая ...

Спердобилась

(С) Это не шутка. Это правда. /*выходит к микрофону, разворачивает листок с речью, прокашливается*/ Хочу поблагодарить моего мужа за то, что поддерживал меня и толкал вперед. Самиздат и Флибусту за начальный старт в сети. Моего редактора Вячеслава Бакулина за то, что ...

Аэрофлот и градусник, Ryanair и Испания, ITA и Lufthansa Group, Победа и

Согласно решению суда, пассажир Аэрофлота будет возмещать убытки после разбитого медицинского ртутного термометра на борту самолёта в Сыктывкаре. Пассажир принесла на борт самолёта ...

Фейспук

Вот только шо профессор решил зайти в популярную соцсеть, где у него есть аккаунт. А его туда не пустили, сказали что слишком много в у него друзей-подписчиков, а поэтому он, скорее всего, не профессор, а бот, продающий тостеры и машыны для мытья посуды. И стоит у недремлющего фейспука н ...

А я бы остановился

...

ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?

ПОМАДКУ ПОМНИТЕ?

Оставить комментарий

Популярные посты: