"Сердечный" торт

Шикарный праздничный торт не займет много времени в приготовлении,а вкууууууусный!!!!

Торт с розовым кремом и сердечком :)
Тесто шоколадно-медовое, заварное (похожее на тесто "Спартака"), крем на основе вишни и сливок. Сверху - желейная заливка. Вышло очень вкусно, понравилось всем.

Круглая разъемная форма 22 см.

Тесто
Яйца (4 шт.), какао (2 ст.ложки), сахар (180г), мед (2 ст.ложки), сода (1.5 ч.ложки),сливочное масло (75г) - перемешать,варить постоянно помешивая на водяной бане 10 минут. Охладить немного, добавить 240г муки и 1/3 ч.ложки разрыхлителя.
Тесто разделить на 4 части.
Выпекать 4 коржи при 175 град.
Охлажденные коржи перемазать кремом, залить сверху заливкой для торта (использовала готовую порошковую заливку,рассчитанную на 250 мл сока), украсить кремом (сливочное масло+сахарная пудра-взбить) и кокосом.

Вишневый крем.
Замороженную вишню (150г) залить водой (100г),добавить сахар(5 ст.ложек),крахмал(1 ст.ложка), проварить на небольшом огне до размягчения вишен.Измельчить в блендере, охладить.
Взбить сливки(35%, 350 мл) с сахарной пудрой (5 ст.ложек), аккуратно ввести вишневую смесь и желатиновый раствор (10г быстрорастворимого желатина залить 50 мл сока, прогреть в микро).

В© lubany-b.livejournal.com

Предыдущие записи блогера :

14.02.2011 — 99 Энциклопедий

13.02.2011 — Николай Фоменко-Ночь

13.02.2011 — Смайлики.

12.02.2011 — "ТРИ СЕКРЕТНЫХ УПРАЖНЕНИЯ" ДЛЯ ПОЖИЛЫХ.

12.02.2011 — ГОД ЗА 40 СЕКУНД***

12.02.2011 — Антистресс.

12.02.2011 — Полезная информация.

12.02.2011 — Чудеса природы.

12.02.2011 — Вcе Биографии...

11.02.2011 — Может кому пригодится..

Архив записей в блогах:

Блинчики с лимонным творогом

Если вы не определились, какой рецепт блинов полюбить, то я советую ЭТОТ. Блины на крахмале это нереально вкусно, и уверяю, что о ...

РФ может предоставить Сербии кредит в размере 800 млн долларов

открытки 8 марта своими руками РФ может предоставить Сербии кредит в размере 800 млн долларов Газета.Ru : Во время своего визита в Сербию премьер-министр России Владимир Путин встретился с ...

очередь на флюорографию

Ходил к внуку, он перестал болеть ( кашель остался) , моя задача его накормить и собрать в школу. Внука в школу отправил , стал переодеваться , джинсы натягиваю- звонок. А я ишшо в трусах... Звонок на мой основной телефон , на котором отсутствует запись звонков. Включить второй телефон ...

Источник в Пентагоне: на борту российских военных кораблей идущих в Сирию – С-300

На борту российских военных кораблей идущих в Сирию – С-300. CNN, со ссылкой на анонимный источник в Пентагоне, публикует информацию о том, что три российских десантных корабля, идущее в Восточное Средиземноморье, везут на борту оружие для Асада. Корабли несколько дней назад ...

teh_nomad: Евсюков получил пожизненное. Бывший нач

Евсюков получил пожизненное. Бывший начальник ОВД «Царицино» был также лишен ...

"Сердечный" торт

"Сердечный" торт

Оставить комментарий

Популярные посты: