"Сердечный" торт

Шикарный праздничный торт не займет много времени в приготовлении,а вкууууууусный!!!!

Торт с розовым кремом и сердечком :)
Тесто шоколадно-медовое, заварное (похожее на тесто "Спартака"), крем на основе вишни и сливок. Сверху - желейная заливка. Вышло очень вкусно, понравилось всем.

Круглая разъемная форма 22 см.

Тесто
Яйца (4 шт.), какао (2 ст.ложки), сахар (180г), мед (2 ст.ложки), сода (1.5 ч.ложки),сливочное масло (75г) - перемешать,варить постоянно помешивая на водяной бане 10 минут. Охладить немного, добавить 240г муки и 1/3 ч.ложки разрыхлителя.
Тесто разделить на 4 части.
Выпекать 4 коржи при 175 град.
Охлажденные коржи перемазать кремом, залить сверху заливкой для торта (использовала готовую порошковую заливку,рассчитанную на 250 мл сока), украсить кремом (сливочное масло+сахарная пудра-взбить) и кокосом.

Вишневый крем.
Замороженную вишню (150г) залить водой (100г),добавить сахар(5 ст.ложек),крахмал(1 ст.ложка), проварить на небольшом огне до размягчения вишен.Измельчить в блендере, охладить.
Взбить сливки(35%, 350 мл) с сахарной пудрой (5 ст.ложек), аккуратно ввести вишневую смесь и желатиновый раствор (10г быстрорастворимого желатина залить 50 мл сока, прогреть в микро).

В© lubany-b.livejournal.com

Предыдущие записи блогера :

14.02.2011 — 99 Энциклопедий

13.02.2011 — Николай Фоменко-Ночь

13.02.2011 — Смайлики.

12.02.2011 — "ТРИ СЕКРЕТНЫХ УПРАЖНЕНИЯ" ДЛЯ ПОЖИЛЫХ.

12.02.2011 — ГОД ЗА 40 СЕКУНД***

12.02.2011 — Антистресс.

12.02.2011 — Полезная информация.

12.02.2011 — Чудеса природы.

12.02.2011 — Вcе Биографии...

11.02.2011 — Может кому пригодится..

Архив записей в блогах:

Способы попадания мальтпасты внутрь пациента

Уважаемые коллеги, а каким способом вы преподносите своим строгим господам мальтпасту? в клинике мне сказали, что она "вкусная" и "сами едят", а если не едят, то путём намазывания на кота. Ну вот что-то она не очень на кота намазывается, он внезапно скользкий и пастоотталкивающий, а при ...

Кто разбирается в акустике?

Братцы, хелп. Короче, нужен домашний кинотеатр. Со временем последнее время просто труба, не осилю я погружение в мир акустики с этими всеми АЧХ и ЛАЧХ. Вот, в двух словах так. Бюджет 40 000 руб. Плеер не нужен. Цели: Фильмы (источник PC), из них многие ...

Договор с Pfizer это просто кошмар

Здесь показаны утечки из типичного контракта Pfizer с организациями, странами получателями продукции. Все это юридический документ, написанный на доступном языке, чтобы свести к минимуму любые негативные юридические действия, которые кто-либо может предпринять против них. Они на 100% не ...

Про Японию, Курилы и прочее

Постоянно проскакивают мысли неких либералов: отдать Японии Курилы, пусть они из них сделают конфетку, они же им НУЖНЕЕ, заодно и местным жителям несказанно повезет! У меня есть несколько мыслей по этому поводу. 1. Жителям Курил не повезет. Я ...

40 камов по 5 жж

40 камов по 5 жж комментарий можно оставлять в любом из пяти постов... на ваш выбор( желательно не в одном):) разный IP у каждого кама Дед-инет. На Урале 90-летний ветеран ВОВ ведёт блог и постит сметану в Instagram Прививка из древних текстов Вкусного Вам в ленту Немного ...

"Сердечный" торт

"Сердечный" торт

Оставить комментарий

Популярные посты: