"Сердечный" торт

Шикарный праздничный торт не займет много времени в приготовлении,а вкууууууусный!!!!

Торт с розовым кремом и сердечком :)
Тесто шоколадно-медовое, заварное (похожее на тесто "Спартака"), крем на основе вишни и сливок. Сверху - желейная заливка. Вышло очень вкусно, понравилось всем.

Круглая разъемная форма 22 см.

Тесто
Яйца (4 шт.), какао (2 ст.ложки), сахар (180г), мед (2 ст.ложки), сода (1.5 ч.ложки),сливочное масло (75г) - перемешать,варить постоянно помешивая на водяной бане 10 минут. Охладить немного, добавить 240г муки и 1/3 ч.ложки разрыхлителя.
Тесто разделить на 4 части.
Выпекать 4 коржи при 175 град.
Охлажденные коржи перемазать кремом, залить сверху заливкой для торта (использовала готовую порошковую заливку,рассчитанную на 250 мл сока), украсить кремом (сливочное масло+сахарная пудра-взбить) и кокосом.

Вишневый крем.
Замороженную вишню (150г) залить водой (100г),добавить сахар(5 ст.ложек),крахмал(1 ст.ложка), проварить на небольшом огне до размягчения вишен.Измельчить в блендере, охладить.
Взбить сливки(35%, 350 мл) с сахарной пудрой (5 ст.ложек), аккуратно ввести вишневую смесь и желатиновый раствор (10г быстрорастворимого желатина залить 50 мл сока, прогреть в микро).

В© lubany-b.livejournal.com

Предыдущие записи блогера :

14.02.2011 — 99 Энциклопедий

13.02.2011 — Николай Фоменко-Ночь

13.02.2011 — Смайлики.

12.02.2011 — "ТРИ СЕКРЕТНЫХ УПРАЖНЕНИЯ" ДЛЯ ПОЖИЛЫХ.

12.02.2011 — ГОД ЗА 40 СЕКУНД***

12.02.2011 — Антистресс.

12.02.2011 — Полезная информация.

12.02.2011 — Чудеса природы.

12.02.2011 — Вcе Биографии...

11.02.2011 — Может кому пригодится..

Архив записей в блогах:

10 самых кассовых фильмов 1977 года. С кем соревновались первые «Звездные

Год тысяча девятьсот семьдесят седьмой ознаменовался выходом на экраны феноменального фильма Джорджа Лукаса, во многом изменившего киноиндустрию. Однако, в этом же году появились и несколько других картин, которые обрели культовый статус и которые и сегодня смотрятся превосходно. ...

Навальный на "красной" зоне

Как ранее и ожидалось, Алексея Навального, нелотравленного берлинского пациента, как его называют в некоторых СМИ, этапировали в колонию №2 в городе Покров Владимирской области. . . Из колонии особо репортажи не пишут, но кое-что рассказать можно. Честно ...

Крым не наш!.. "Говна нам больше не надо," - решили россияне, едва откушав

"Крым начал терять популярность среди российских туристов. Продавцы авиабилетов уже зафиксировали падение спроса до 25% на перелеты в Симферополь со стороны самостоятельных путешественников. Туроператоры ждут, что в 2017 году остановится рост и в организованном туризме." Подробнее: http:/ ...

Что остается от супер-моделей к 33 годам. ФОТО.

Супер-модель Лара Стоун вышла в свет и заставила о себе говорить. Вернее, кричать во весь голос. Общественность в шоке от того, насколько сильно сдала недавняя красавица и звезда подиумов. А ведь дама совсем недавно снималась обнаженной на обложке небезызвестного голландского "Vogue": ...

Приглашаются экстремалы!)

Дорогие жители города Самары, а также гости областной столицы!) Пока март не вступил полностью в свои права и не растопил весь снег, приглашаются желающие на бесплатные горки «Недоступная городская среда». Аттракцион, создан матушкой природой, при непосредственном равнодушии ...

"Сердечный" торт

"Сердечный" торт

Оставить комментарий

Популярные посты: