рейтинг блогов

почти полкило тыквы..куда?

топ 100 блогов home_chef13.10.2011 ни за что не догадаетесь! :)) в печенье! :))
Совершенно потрясающее!!! И без сахара вообще-то по рецепту...и тыквы-вагон!
А еще плюс шоколадные капли-чипсы....ну вы понимаете...устоять невозможно!!

Уж насколько у нас не жалуют тыкву, но эти печенья пошли в любимое сразу, после приготовления :)
Пора и мне начать с тыквой дружить....

Тыквенное печенье с шоколадными каплями


почти полкило тыквы..куда?

Тыквенное пюре - 420 гр.
Молоко - 2 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Масло оливковое без запаха - 1 ст.
Ванильная эссенция - 2 ч. л.
Мука - 4 ст.
Сода - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 4 ч. л.
Соль - щепотка
Шоколадные чипсы - 2 ст.


Духовку разогреть до 375F - 190C.
Застелить большой противень силиконовым ковриком или пекарской бумагой.
В чаше миксера смешать пюре из тыквы, молоко, яйца, ванилин и масло.
В другую миску просеять муку, разрыхлитель, соду и соль.
Добавить в жидкие ингредиенты сухие и перемешать на небольшой скорости до гладкости...не перебить!
Добавить чипсы и еще раз перемешать с помощью миксера.
Ложкой для мороженого выложить тесто на противень, оставляя небольшое расстояние между печеньями.
Выпекать до готовности ...15-20 минут.

почти полкило тыквы..куда?

Теперь хочу добавить, что я испугалась того, что в рецепте не было сахара и добавила полстакана в жидкие ингредиенты!
НО! Можно запросто и не добавлять!!!! или взять только четверть стакана! Чипсы и само пюре дают достаточно сладости, а не приторности! Вообщем просто идеально :)
А если использовать цельнозерновую муку, то это практически диетпродукт получается! :))


почти полкило тыквы..куда?

Время выпечки..ориентируйтесь на свою духовку...у меня в новом доме она оказалась маленькой :( и поэтому печенье я это пекла 23 минуты, перевернув противень ..через половину времени...для равномерного пропекания. Проверяла деревянной шпажкой.

Очень рекомендую приготовить, детям и взрослым понравится без всякого сомнения! Даже Шурик поел...хотя он к выпечке пока совершенно равнодушен :)


почти полкило тыквы..куда?


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вот это лютый и нименуемый пиздец происходит тогда, когда бабы становятся ленивыми мразями! Девушки, подруженьки, не уподобляйтесь подобного рода ...
"Если Канада не может разобраться с мигрантами и дефицитом торгового баланса, то ей лучше стать 51-м американским штатом, а самому Трюдо – просто губернатором" - Трамп на встрече с канадским премьером. Дипломатия 105-го уровня
Хочется написать много о чем. Катастрофически не хочу возвращаться в обычную жизнь. А пора, самое время. А поскольку хочется что-то поменять, то я нашла что. Расскажите мне, пожалуйста, кто в курсе про окраску волос в светлый цвет. Это сильно ...
  Ингредиенты  Капуста белокочанная 3 кг  Свинина 1 кг  Смалец 150 г  Сметана 130 г ...
Меня давно мучает вопрос по поводу мультиварки. Чем она так хороша? Может ли она готовить несколько сложносочинённых блюд одновременно? Например, суп и плов. С утра засыпал, днём дети пришли из школы, поели. Потому что когда люди пишут, что варят в ...