рейтинг блогов

почти полкило тыквы..куда?

топ 100 блогов home_chef13.10.2011 ни за что не догадаетесь! :)) в печенье! :))
Совершенно потрясающее!!! И без сахара вообще-то по рецепту...и тыквы-вагон!
А еще плюс шоколадные капли-чипсы....ну вы понимаете...устоять невозможно!!

Уж насколько у нас не жалуют тыкву, но эти печенья пошли в любимое сразу, после приготовления :)
Пора и мне начать с тыквой дружить....

Тыквенное печенье с шоколадными каплями


почти полкило тыквы..куда?

Тыквенное пюре - 420 гр.
Молоко - 2 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Масло оливковое без запаха - 1 ст.
Ванильная эссенция - 2 ч. л.
Мука - 4 ст.
Сода - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 4 ч. л.
Соль - щепотка
Шоколадные чипсы - 2 ст.


Духовку разогреть до 375F - 190C.
Застелить большой противень силиконовым ковриком или пекарской бумагой.
В чаше миксера смешать пюре из тыквы, молоко, яйца, ванилин и масло.
В другую миску просеять муку, разрыхлитель, соду и соль.
Добавить в жидкие ингредиенты сухие и перемешать на небольшой скорости до гладкости...не перебить!
Добавить чипсы и еще раз перемешать с помощью миксера.
Ложкой для мороженого выложить тесто на противень, оставляя небольшое расстояние между печеньями.
Выпекать до готовности ...15-20 минут.

почти полкило тыквы..куда?

Теперь хочу добавить, что я испугалась того, что в рецепте не было сахара и добавила полстакана в жидкие ингредиенты!
НО! Можно запросто и не добавлять!!!! или взять только четверть стакана! Чипсы и само пюре дают достаточно сладости, а не приторности! Вообщем просто идеально :)
А если использовать цельнозерновую муку, то это практически диетпродукт получается! :))


почти полкило тыквы..куда?

Время выпечки..ориентируйтесь на свою духовку...у меня в новом доме она оказалась маленькой :( и поэтому печенье я это пекла 23 минуты, перевернув противень ..через половину времени...для равномерного пропекания. Проверяла деревянной шпажкой.

Очень рекомендую приготовить, детям и взрослым понравится без всякого сомнения! Даже Шурик поел...хотя он к выпечке пока совершенно равнодушен :)


почти полкило тыквы..куда?


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Просидев несколько лет на относительно спокойной позиции АКОТа мне стало скучно. Ну, а так как в мою обязанность входил еженедельный мониторинг внутреннего корпоративного форума на предмет новой рекламной стратегии, то я решил попробовать свои силы в этом направлении и мне дали такую ...
С точки зрения туриста Кунашир удивительно концентрирован: райцентр Южно-Курильск , ряд красот в его предместьях и удалённые всего-то на 15 километров Столбчатый мыс и вулкан Менделеева, на который мы поднимались в прошлой части . Здесь же сосредоточено и 9/10 населения острова. ...
...
Пока доня рядом дает храпака, быстренько наваяю пост. В пятницу на прошлой неделе была в автосервисе. Я езжу к официалу, одному и тому же. Помимо замены масла, замены ламп дневных ходовых огней, просила узнать схуяли не горят птфы (постоянно сука перегорают) и почему регистратор не ...
Если узнать психологические особенности симпатичного вам человека, то завоевать его будет намного проще. Ведь именно незнание психологических особенностей возлюбленного может разрушить даже крепкие отношения. По словам психологов, характер человека, можно определить по группе ...