Пляцок "Идилия"

топ 100 блогов lubany_b02.05.2010 В этом году как то очень рано на рынке появились кабачки по довольно сносной цене.Сразу испекла мои любимые кабачковые оладки.

Пляцок

Кабачки(2 шт.,среднего размера)очистить от кожи и перемолоть на мясорубке,рукой отжать сок.Добавить яйцо(1 шт.,крупного размера),муку(4 ст.ложки с горкой),резанный укроп,соль перец и обязательно сода(1/3 кофейной ложки).

Жарить на растительном рафинированном масле,выкладывать массу чайной ложкой,сверху во время жарки на оладки разместить по кусочку помидора и твердого сыра,на начинку еще немного кабачковой массы.Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Очень хороши с йогуртовым соусом(натуральный йогурт,лимонный сок,горчица,соль,черный перец-все взбить венчиком),или с густой деревенской сметаной.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Конечно же речь пойдет о сырных рогаликах. Готовить быстро, особых усилий прикладывать не нужно. А на вкус-просто восторг. Для того, чтобы это все реализовать:400гр.муки, ...
Вот такой гость к нам пожаловал. Даже не знала, что в средней полосе богомолы встречаются (наверно завезли с югов вместе с фруктами). На юге видела, а здесь никогда. ...
Как сообщил командир отряда «Сути времени» Вольга, сегодня в Донецке прошло торжество, ознаменовавшее собой начало нового этапа жизни миссии «Сути времени» на Донбассе. Были подведены итоги работы миссии, в рамках которой  действовали с прошлого лета Информцентр, отдел гуманита ...
Этимо-лáжно-лажóвый попугайко Кля решил зачем-то повторить свою статейку 6-летней давности, обретающуюся тут: https://anti-fasmer.livejournal.com/100965.html и наивный читатель может с надеждою подумать: неужели эта дурь изначальная за годы прибрела ‛незапно’ хоть какой-нибудь ...
Алексей Курганов, село Такмык Омской области. Прошел от Москвы до Венгрии, где получил тяжелые ранения. Художник Геннадий Добров, цикл "Автографы войны", 1970-е. Когда к 9 мая написал стих о своих детских ощущениях конца 1960-х при виде инвалидов, перемещавшихся на дощечках с ...