рейтинг блогов

Пирожное “Картошка” - вариант для худеющих

топ 100 блогов batwoman200815.11.2010Кулинария Чего в первую очередь не хватает тем, кто старается похудеть и вообще тем, кто следит за фигурой? Правильно, в первую очередь, сладкого! Ну а как же получать удовольствие от жизни, когда приходится себе в чем-то отказывать.
С детства я помню это пирожное, и оно у меня было, пожалуй, одно из самых любимых, даже если не сказать, что самое. Только помню я его немного другим, оно все темное-темное, тяжелое и влажное внутри. О том, что оно бывает по ГОСТу и выглядит вот так я узнала у Владика Пирожное “Картошка” - вариант для худеющих [info]arx0nt, и пробовала я его тоже. И скажу, что в таком варианте "картошка" мне нравится больше. Я конечно могу себе его позволить, но не так часто, как хотелось бы. А хочется, честно говоря, часто, даже слишком. И вот, чтобы не выбирать между фигурой и гастрономическим удовольствием мы будем делать вот такой вариант. Вы уже посмотрели на пирожное Владика? А теперь прошу сюда, сравнивайте:)

Пирожное “Картошка” - вариант для худеющих



Пирожное “Картошка” - вариант для худеющих

3/4 стакана овсяных хлопьев
3 ст. л. фруктового масла (или любой сладкий фрукт, перемолотый в пюре)
Корица (у меня в составе масла она есть, так что я не добавляла)
Фруктовое пюре втереть в хлопья, добавить корицу, тщательно перемешать и выложить тонким слоем на противень. В разогретую духовку на маленький огонь до золотистого цвета, нужен постоянный контроль, периодически перемешиваем. Остудить и превратить в муку в блендере.
Творог - 200 гр
Изюм - 2 стол. ложки
Ароматный эспрессо - 2 стол. ложки
1 стол. ложка рома
какао-порошок
Изюм смешать с эспрессо и измельчить блендером. К творогу добавить измельченный изюм, ром и тщательно перемешать, добавить полученную овсяную муку и еще раз перемешать. Формируем пирожные и обваливаем в какао-порошке. Убрать в холодильник на несколько часов.

Пирожное “Картошка” - вариант для худеющих

О том, какое оно на вкус, могу сказать одно - так вкусно мне не было давно. Сравнение с оригиналом тут будет не совсем уместно. По внешнему виду - как видите, не отличить. Творог практически не чувствуется, очень похоже на настоящую, но насколько легче и диетичнее!
К тому же простор для фантазии в наполнении неограничен. Заменяйте изюм на любые другие сухофрукты, ром - на коньяк или что еще вам захочется. Овсянку можно смешать с медом, например. В общем, все в ваших руках:) Но теперь это будет для меня десерт номер один и частый гость в моем сладком десертном меню. Я нашла свое идеальное пирожное!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Замечательный советский фильм о том, как нацизм сокрушил советский народ Я долгое время ходил в храм РПЦЗ с целью убедить потомков нацистов, бежавших от Красной Армии в 1945-1953 годах, в том, что "объединение церквей", а на самом деле возвращение РПЦЗ в лоно Церкви это богоугодное дело, ...
Оригинал взят у paus144 в К чекистской хунте тихо крадется капец. В очередной раз снимаю шляпу перед американцами - на этот раз они вместе со своими европейскими коллегами собираются нанести по-настящему серьезный удар ВСЕЙ путинской экономике. Прямо под дых! Все в мир ...
В предыдущем посте разгорелась внезапно дискуссия о формате книг. Как последовательный антикопираст, скажу следующее. Есть такая хрень как производственные силы и производственные отношения. Производственные силы - это инструменты производства. В прошлом веке писателю можно было жить неск ...
09:00 Генсек ООН Антонио Гутерреш опубликовал пост, безоговорочно осуждающий нападение ХАМАСа на Израиль. «Ничто не может оправдать ужасных террористических атак, совершенных ХАМАСом 7-го октября или жестокого похищения 250 человек, - написал сегодня Гутерреш в Твиттере. - Я повторяю свой ...
Все же читают Змея из Харькова? Он тут пару фоток выложил как обычно, а я, конечно, обратил внимание на состояние дорог в городе, который уже год периодически бомбят: Я понимаю, так не везде. И тут речь даже не о прилётах ракет, а о чудовищной украинской коррупции, которая даст ...