Пирог с курятиной — моя прелесть

zona_riska — 07.11.2024

И снова задание Чеклися от Елены, silverina1 . Нужно, наконец, приготовить что-то из «закладок», прикопанных в Избранное ЖЖ. 

Надо сказать, что прикопанного у меня там чертова уйма, и я и впрямь мало потом что-то дела из этого. Но тут — еще свежо в памяти, да и продукт я покупала прямо под это дело, хотя и не совсем то. Покупала куриную грудку под два рецепта, один — салат с куриной грудкой от Елены же, другой — модифицированный пирог из поста «КурЩавель» (название просто чудесное, я считаю).

Но, конечно, я бы была не я, если бы его, рецепт, не модифицировала до неузнаваемости. В любом случае — спасибо за вдохновение массово использовать зелень! Я с самого начала не планировала делать с малоизвестным мне щавелем, а хотела сделать со шпинатом.

Итого получилось на форму по стандартный кекс:

1. 2 яйца С0.
2. Примерно граммов 70 сербского мягкого сыра «Каймак»
3. Около 100 граммов (отщипнула себе на утренний салат) шпината
4. 1 отварная куриная грудка
5. Соль, молотый перец
6. Готовое слоеное бездрожжевое тесто

И тут я, признаться, подвисла. В общем, из той грудки, что есть у одной курицы, я взяла половину.

Можно было вполне взять еще одно яйцо и использовать все 125 граммов шпината. А ее можно было не так тонко раскатывать тесто и не обрезать потом, а начинку посыпать тертым сыром. Но я вырезала уголки и загнула вовнутрь пирога все четыре стороны, а из кусочков теста изобразила какие-то «райские кущи».

Ну и запекать пришлось около 40 минут в моей духовке. Пробовать еще не пробовала, но, думаю, все будет именно так, как написано в заголовке: «Моя прелесть». 

Что-то пристрастилась я к заливным пирогам с подачи «бегущих вместе». 

Оставить комментарий

Популярные посты:

pertinax

Лучшие электронные календари 2025 года: удобство, функциональность и инновации

flint_954

Сколько можно?!

v_strannik

Про травки и прочие специи

uldorthecursed

Кто тут б​***и?

kiowa_mike

Твёрдо решил перебежать нам дорогу кот от bob_ichicom

matsam

Утреннее

what_2_wear

& Other Stories

prilepin

Расклады планетарные

l_boris

Новости вооружения. Что представляет собой новый российский ручной пулемёт РПЛ-7

• Ранее
• Архив