Пирог с курятиной — моя прелесть

zona_riska — 07.11.2024

И снова задание Чеклися от Елены, silverina1 . Нужно, наконец, приготовить что-то из «закладок», прикопанных в Избранное ЖЖ. 

Надо сказать, что прикопанного у меня там чертова уйма, и я и впрямь мало потом что-то дела из этого. Но тут — еще свежо в памяти, да и продукт я покупала прямо под это дело, хотя и не совсем то. Покупала куриную грудку под два рецепта, один — салат с куриной грудкой от Елены же, другой — модифицированный пирог из поста «КурЩавель» (название просто чудесное, я считаю).

Но, конечно, я бы была не я, если бы его, рецепт, не модифицировала до неузнаваемости. В любом случае — спасибо за вдохновение массово использовать зелень! Я с самого начала не планировала делать с малоизвестным мне щавелем, а хотела сделать со шпинатом.

Итого получилось на форму по стандартный кекс:

1. 2 яйца С0.
2. Примерно граммов 70 сербского мягкого сыра «Каймак»
3. Около 100 граммов (отщипнула себе на утренний салат) шпината
4. 1 отварная куриная грудка
5. Соль, молотый перец
6. Готовое слоеное бездрожжевое тесто

И тут я, признаться, подвисла. В общем, из той грудки, что есть у одной курицы, я взяла половину.

Можно было вполне взять еще одно яйцо и использовать все 125 граммов шпината. А ее можно было не так тонко раскатывать тесто и не обрезать потом, а начинку посыпать тертым сыром. Но я вырезала уголки и загнула вовнутрь пирога все четыре стороны, а из кусочков теста изобразила какие-то «райские кущи».

Ну и запекать пришлось около 40 минут в моей духовке. Пробовать еще не пробовала, но, думаю, все будет именно так, как написано в заголовке: «Моя прелесть». 

Что-то пристрастилась я к заливным пирогам с подачи «бегущих вместе». 

Оставить комментарий

Популярные посты:

sarisso

Профессиональная переподготовка и повышение квалификации: как построить успешную карьеру в новой сфере деятельности

matsam

Утреннее

nikolai_endegor

Зинаида Серебрякова. Парижский период

kyiv_man

Сгорел шалаш Ильича

lana_cobeta5

Конкурсная работа номер пять . "Париж — Гамбург. Путевые записки "

andrei_bt

Крупные силы народной самообороны Ирака направляются к сирийской границе

euro_royals

Граф Спенсер "наконец-то влюбился в правильную женщину"

griphon

Как перемещаться в ЮАР и Намибии без собственной машины? Есть ли тут

matsam

Мамо

• Ранее
• Архив