Ремонт под ключ: как не попасть на развод в 2026 Натертые смесью с какао куриные бедрышки с апельсиново-гранатовым салатом Это, конечно, в оригинале сальсой называют, но все же это больше салат для меня, чем соус. 2 ст ложки сахара 2 ч ложки порошка какао 2 ч ложки молотого кориандра 1 ч ложка сладкой паприки 4 куриных ...
Пир духа
troninatania — 07.02.2011
Оно, конечно, раньше и небо синей было, и масло масляней…Помню Бауманский рынок (рядом, из окна было видно). Внутри него - палатка с рыбой – огромные бочки, в которых соленая селедка плавает – жирная, упругая, лоснящаяся… Рядом бочка с малосольной горбушей. Очередь. Чуть в стороне – развал из копченых скумбрий. Может, не очень чисто, но запах такой смачный, вкусный, что на глаза наворачиваются слезы умиления. Мясные ряды. Парное розовое мясо. Много. Туши висят, их рубят. Жутковато, но все на виду… Бери чего хочешь – на первое, на котлеты… Конечно, могут и обсчитать, но, ежели с продавцом подружишься, то он тебе только первый сорт будет давать. Соленья. Капуста – видов десять – и кисленькая, и сладенькая, и с клюковкой, и хрустящая, и нежная… Фрукты. Там торгуют «черные», но тоже, в общем, вполне сносно, можно повыбирать, поторговаться… Колхозники из Подмосковья – молоком деревенским, творогом, сметаной особой жирности торгуют…
Рынка нет. Крыша обвалилась – помните из телерепортажей, лет пять назад дело было, или больше?...
Теперь вокруг – Пятерочка, Копейка, Спар и несколько маленьких круглосуточных магазинчиков. Купить газировку, макароны, творожки в стаканчиках, печенье к чаю – не проблема.
Селедка – кусочками, в соусе, готовая, в банке – ни резать, ни соус мешать не надо. И косточек в ней нет, тоже плюс. Но… Вкус не тот. Либо в каких-то соплях плавает, либо в перченом уксусе. И не упругая, а разваливается вся. Тьфу. Не о такой селедке мечтают - под картошку, под стопку ледяной беленькой…
Мясо – подозрительно красное, явно в марганцовке вымочили. Без запаха. Готовишь – бурно исходит бурой пеной. Вкуса нет. В Копеечке мясо никогда не беру – такая гадость несусветная! Капуста квашеная в банке. Купила раз… Отрава! Китайцы, поди, в подвале квасили. Овощи-фрукты в этих супермаркетах, я читала, выращиваются тоже китайцами в парниках. Растут быстро, но невкусные. Трава какая-то… В Пятерке куски сыра в вакууме продают. Срок годности – до завтра.
Это не еда. Это – корм.
Вроде бы вывод – надо идти в другие магазины, дорогие. Не фига. Была. Эклеры просроченные, мясной фарш тухлый, готовые салаты – такая безысходность, на грани… Домашние съели, но твердо попросили – больше не покупай.
Хлеб.
Была булочная. Потом появился спортивный магазин с китайскими трениками за три тыщи. Разорился. Хлеба в районе нет нормального – какая-то кислая отрава в целлофане. Пенсионеры привыкли хлеб брать – теперь буквально стонут…
Конфет нормальных нет. Нестле – пластилин на сахаре. Одно пальмовое масло. Дешевое и очень неполезное. Навроде стеарина. Колбасы, сосиски – не едим. Вынужденные вегетарианцы.
Родственница делала аудит на мясокомбинатах, кондитерских фабриках… Теперь шоколада и прочих конфет вообще есть не может, поскольку знает, из чего это делали, и как. Все чисто, санинспекция не придерется, но – химия, пластилин, какие-то выварки из моркови вместо марципанов. Колбас не ест. Мясо она стала покупать у последних, оставшихся в живых колхозников – ездит в некие тайные, располагающиеся далеко от центра «точки»…
Можно, конечно, порадоваться – раз едим мало, то худеть начнем. Нет, как бы не так. Ученые говорят, что от обезжиренного маргарина растолстеешь быстрее, чем от настоящего сливочного масла. Еще и трансизомеры в этом маргарине… И растолстеешь, и заболеешь. Количество опухолей – как доброкачественных, так и злокачественных – у населения увеличилось. Это медицинский факт.
Часто бывает – куплю чего-нибудь, принесу домой, выковырну из вакуумной упаковки, понюхаю - и выкину.
У меня паранойя?...
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
50 лет назад в ноябре 1960 года Джон Ф. Кеннеди был избран Президентом США. Он руководил страной всего чуть больше 1000 дней, но это был весьма значительный период, а сам Джон Кеннеди и его семья стали настоящим символом страны и навсегда вошли ...
Сегодня почти весь день провела в самых разных заботах. Устала.
Утро началось с тошноты. Перенюхав весь холодильник, я поняла, что дело в солнце, а не в еде. В ясную погоду всегда чувствую себя хреново. Вот и сегодня давление не подкачало.
Обзвонила клиентов, и до 10 была ...
Тут у нас в Белоруссии очередная дискуссия развернулась, на тему, как повысить интеллектуальный потенциал и вообще, что не то с образованием. Вот решил покритиковать Болонскую систему, - чиновники от образования обычно впадают в истерику от такой критики. Понятное дело, черновик - ...
