Пинайпай

luxs135 — 16.02.2021 Наконец таки сделал эту замечательную уличную еду с острова Себу. Бананы и плантаны жарят все у кого они есть, но все это делают по разному. И то что есть в Себу, того скорее всего нету даже на соседних островах.
Вот тот-же пинайпай, о котором я тут пишу - называется совсем по другому (Маруя, Бадуя, Синапот) в других местах Филиппин, и готовят его там по другому. Я надеюсь скоро я сделаю бананы в кляре по кхмерски, когда дойдут руки.



Вот такой вот один кусочек можно купить во многих местах Себу всего за 5 песо (7 рублей примерно). А сейчас я расскажу как это готовить



Для того чтобы приготовить такую вкусняшку - нужн сначала найти плантаны или саба бананы
А дальше просто - делаем жидкое тесто для кляра с каким либо красителем.
Бананы режем веером, макаем в кляр и жарим в масле
обсыпаем сахаром и подаем.


А для любителей английского - рецепт pinaypay на английском

____________________________________________________________________________

Подписывайтесь на

 

undefined и на

 

undefined

Подписывайтесь на Яндекс Дзен!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив