Обрабатывающие токарные центры: слияние точности, скорости и автоматизации в современном производстве 
Случайно наткнулись по телеку на фильм "Невозможное" 2012 
Удары Армии освобождения становятся всё сильнее 
По скандалу с перепиской членов администрации Трампа через Signal 
Мистер и Карлсон 
В латышской армии сэкономили на саблях... 
Памяти убитого мученика за Веру Ильи Сафиуллина 
ИИ с Пасхой 
Йеменские хуситы сообщили о 21-м сбитом MQ-9 с осени 2023 г.
01.09.2011 —
Здравствуй,Осень...Прощай лето?
Песочные галеты с белым инжиром.
ulia_maktyb — 12.09.2011
Добрый день друзья!У нас лето продолжается,тепло и солнечно,ни смотря на то,что по календарю осень и я вместе с детьми - заболели.
Вот хоть как-то поднять всем настроение и бодрость духа,приготовила галеты с белым инжиром.Именно с тем фруктом,который больше всех нравится мне в сочетании с песочным тестом.
Сам по-себе инжир особо не ем,ни смотря на его медово-сладкую мякоть.А вот в выпечке всегда пожалуй.
Чтобы приготовить 6 небольших галет:
Понадобиться:
220 г - просеянной муки
100 г - сливочного масла
соль - щепотка
1 ст. л - сахарной пудры
2-3 ст л - ледяной воды
1 шт - яйцо
6-10 шт инжира (зависит от размера)
2-3 ст л жидкого светлого меда
щепотка корицы
лимонный сок
Смешать мука+соль.
Добавить порезанное (на мелкие кусочки) холодное масло и сахарную пудру. Пальцами перетереть муку с маслом в крошку.
Добавляя постепенно воду,яйцо, перемешиваем тесто.После - собрать руками его,немного вымесить,скатать в шар.
Тесто должно быть мягкое, эластичное и не должно липнуть к рукам. Завернуть в пленку и охладить около получаса.
Тесто разделить на 6 частей, каждую раскатать в круглую лепешку, края подравнять ножом.
Инжир порезать на половинки и полить лимонным соком.
Смешать в отдельной ёмкости мёд,кардамон,корицу.
Инжир положить на поверхность теста.Собрать тесто по кругу, делая бортики. Полить галеты подготовленным мёдом.
Поставить выпекаться, в предварительно разогретую, духовку до 200 С 20-25 минут до золотистого цвета. (время выпечки в моей духовке меньше ДО 20 минут не больше)
Готовые галеты можно посыпать фисташками или орехами,изюмом или вяленой вишней.Я просто присыпала пудрой.
Если у вас есть достаточное количество инжира,так же посоветую приготовить
ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА
Приятного Аппетита!!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
30.08.2011 —
Варенье из Арбузных Корочек
Архив записей в блогах:
В «Мосгазе» бьют тревогу. За последние две недели десятки людей позвонили с сообщением, что по домам ходят непонятные люди, которые от лица газовой службы распространяют товары и предлагают услуги. Схема работает так. Звонят в дверь. «Проверка газового оборудования!». Приходит ...
Братков хуситов уже пора брать на денежное, вещевое и амуниционно -боеприпасное довольствие в МО ( ВС и ВКС ) России и НОАК Китая))) . Такими антипиндоскими & антиимпериалистическими кадрами разбрасываться грех. В эпоху Холодной Войны СССР/США - на их месте были кубинцы и весьма успешно ...
Ехал мой любимый Лотар спокойно по Курмангазы, по главной, и тут, со второстепенной на левый поворот вылетает девочко. Угадаете, на какую букву у нее были номера? На ту самую, с которой слово Х** начинается. Да и еще и 6 человек в страховке вписаны - ...
Про что интереснее поговорить подробно в следующем посте? А) Про выбор кроссовок для бега или Б) Про марафонский "кайф" - состояние эйфории во время бега и особенно ...
Ровно 135 лет назад, 23 марта 1885 года в ходе Франко-китайской войны началась двухдневная битва в Зеннанском проходе, она же - битва при Фу Лам Тао и Банг Бо. Французская Тонкинская армия, которой командовал генерал Луи Бриер де Лиль, пыталась прорваться из захваченного ею Северного ...
