Перцы, фаршированные куриным мясом и кабачками.

liya_fa — 06.04.2016 Наконец добавила ещё одно блюдо в свою копилку *лёгких* рецептов:



Вкусно, питательно, полезно и малокалорийно продолжаем готовиться к лету,да)) Тут тебе и много овощей, и белок, и овсянка вместо риса у меня. Конечно, классических перцев сделали для семьи:



Не уверена была в результате своих экспериментов. Но новый рецепт очень хорош, можно смело рекомендовать:))

Снова, как и в рецепте куриных оладий с кабачками фарш из куриного филе и кабачков(50\50), добавила соль,специи чуточку и овсянку. Всё. Практически, сбалансированное питание.

Готовим, как обычные фаршированные перцы. Я просто в воде тушила. Обжарку с томатной пастой - семье. Можно и в сметане тушить,но для себя только сверху йогуртом полила и всё.

Этот снимок потемноватее...но ладно,пусть будет:



Теперь про перцы. Их я заморозила осенью - они все со своего огорода,потому и неказисты немного, зато ооочень вкусны, и свои)). Нарезанную заморозку перцев закончила, теперь фарширую вот. Ещё на раз хватит точно(большие морозилки рулят))

Но теперь поняла,что мне этих вкусных овощных *бочонков* для заморозки надо гораздо больше. Блюдо на *ура* пошло. И буду точно повторять ещё не раз.

Сейчас посчитала рассаду перцев - штук 80 хороших(с 6-7 листочками) точно есть, и штук 20 мелких растут. Думаю, хватит, докупать не придётся:)