Печенье с ганашем

топ 100 блогов 356046204.12.2014

 3560462_getImage_1_ (700x449, 66Kb)

200 г смеси сливочного масла и сгущенного молока (1:1)

80 г взбитых сливок

1 яйцо

1 столовая ложка сахарной пудры

Ваниль по вкусу

100 г муки

1/2 чайной ложки рыхлителя

1 столовая ложка крахмала

 

Наполнитель

150 г шоколадного ганаша(шоколад и сливки - 1:1)

 

Просеять муку,крахмал,рыхлитель

В чаше взбить:масляную смесь,сливки,яйцо,пудру

Соединить две смеси

Отсадить на лист печеньки из кондитерского мешка диаметром 4 см

После выпечки они будут диаметром 6 см

Остудить

Наполнить кондитерский мешок с насадкой "звездочка" ганашем

Выложить ганаш на половинки печенья,накрыть другой половинкой

Из этих продуктов получилось 15 штук печенья

http://ok.ru/group51808776224983/album/51913322856663

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Настоящее постановление вступает в силу с 1 июля 2015 г. "Если обстоятельства причинения вреда в связи с повреждением имущества в результате дорожно-транспортного происшествия, характер и перечень видимых повреждений транспортных средств не вызывают разногласий участников дорожно-транс ...
Где "Гарри Поттер"? Где "Властелин колец"? Где "Трансформеры"? "Тёмный рыцарь"? "Человек-паук"? Хоть один "Джеймс Бонд"? Вот они - великие блокбастеры. Седые горы. Непокорённые вершины. В этой таблице количество зрителей, посмотревших тот или иной ...
Вы слышали о неуловимом Лох-Несском чудовище, о поисках личности серийного убийцы Джека Потрошителя и о всё ещё загадочном исчезновении лорда Лукана... Теперь мы можем раскрыть некоторые другие малоизвестные, но не менее захватывающие британские тайны. 8 фнвраля исполняется 170 лет с ...
Крымчане, пока у вас полностью не отключили Интернет и электричество, предлагаю послушать классику. А то, ведь, и не узнаете, когда захлопнется крышка каменного мешка: КрымНаш и Лебединое озеро. Крепитесь, россияне! Заграница вам поможет! И мой вам совет: не ешьте на ночь бандеровс ...
Планы Китая и России по совместному созданию научной лунной станции — зловещий знак для Запада, указывающий на формирование враждебного альянса. Чтобы избежать укрепления союза, США должны пойти на серьезные уступки — в частности, стоит задуматься о том, чтобы «отдать» Украину, пишет The ...