Домашние куриные рулеты (колбаски) с начинкой

топ 100 блогов 356046203.12.2014

Этот потрясающий рецепт принадлежит Е.Чекаловой.Колбаски (или рулеты) особенно хороши на 2-ой день в холодном виде. Их можно подать в качестве закуски, нарезав тонкими ломтиками. Можно их и в горячем и в разогретом виде. Отличное блюдо для праздничного стола!

 
 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Для этого рецепта нам понадобятся очень крупные окорочка, у меня были от домашней птицы. Их надо надрезать вдоль кости и вытащить кость. Мясо раскрыть как "книгу". Посолить и поперчить
2. Отбить немного и посыпать желатином каждый пласт
3. Для начинки нам понадобятся из трех яиц 2 вареных, а одно сырое. То есть 2 яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Добавить измельченный перец и морковь, потертую на мелкой терке.
4. Сыр также мелко натереть, зелень мелко нарубить, добавить сырое яйцо и все перемешать как следует. Посолить и поперчить (можно по вкусу чем -нибудь приправить)
5. Выкладываем на мясо начинку.
6. Сворачиваем рулетом аккуратно.Завернуть каждый рулет в фольгу в три слоя и уложить в форму для запекания. Выпекать при 180 гр примерно 45 минут.
Затем остудить и охладить в холодильнике пару часов и можно уже резать тонкими ломтиками. Вообще я их делала уже дважды и решила второй раз не заворачивать в фольгу - получилось тоже супер! Они классно подрумянились

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
   В продолжение https://marigranula.livejournal.com/660646.html         В интересной статье Sound-meaning associations allow listeners to infer the meaning of foreign language words описывается исследование в котором людям давали ...
www.moskva.fm//marks/a_litvin/162070 Дмитрий Казнин: - Здравствуйте! Александр Литвин: - Здравствуйте, дорогие друзья! ДК: - Руководство клуба «Терек», а точнее Рамзан Кадыров, отправило в отставку с поста главного тренера Рууда Гуллита. Мы с вами об этом ...
Мои гуляния имеют два варианта: налево- в сторону Аренцано (Генуи) или направо - к Варацце (Сан Ремо). Сегодня свернула по перпендикулярной дороге и пошла в обратную сторону от моря в квартал Капьезо. Он находится на горе, которая хорошо видна из нашего дома. Дорога забирала круто верх. ...
Президента Петра Порошенко ждали с телеобращением к гражданам Украины уже к вечеру воскресенья. Когда стало понятно: мирный план, предложенный им в Минске, перестал существовать даже на бумаге. Пункт девятый протокола, подписанного в том числе руководителями сепаратистов ДНР и ЛНР ...