Как выбрать погружной насос для перекачки дизельного топлива и бензина 
Смотритель 
Дом Александрийского подворья в Подкопаевском переулке 
Кинематограф. Детектор лжи 
Горизонты техники для детей 1967-1970 
Концепция недопотре**ения — в чём выражается 
ГЕРМАНИЯ И ПОЛИТИКА МЕРКЕЛЬ 
Мадейра. Левада ду Фураду (Levada do Furado, PR10) 
Картиночный анонсик
19.03.2015 —
Гренки со шпротами. Ностальгические.
Паштет из куриной печени
zoryanchik — 25.03.2015
Если позвонить птичнице заранее, в четверг, к субботе она может собрать довольно большое количество цыплячей печени. Печень домашних кур отдельно у нас не продают, только в составе набора потрошков, с лапками, крылышками, шеями и желудками, набор на бульон. Печенки цыплят-корнишонов очень мелкие, и светлые, горазо светлее привычной куриной печени. Больше 600 грамм за раз она не собирает этих печенок, но на паштет мне хватило).Решила попробовать свой любимый рецепт из телячей печени в таком варианте. Очень вкусно конечно, еще более нежно и естественно сладко, очень понравилось. На ДР мужа в апреле планирую запеченный паштет сделать, с добавкой грибов и мяса.
Печень куриная 600 гр.
Лук репчатый 400 гр.
Масло сливочное 30 гр
Оливковое масло 40 мл.
Сливки 150 мл.
Тимьян 1 ч.л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Репчатый лук порезать тонкими полукольцами.Нагреть в глубоком сотейнике оливковое масло, добавить сливочное. Когда сливочное масло растает, положить лук и обжаривать до золотистого цвета на среднем огне. Добавить к луку куриную печенку, посыпать тимьяном, увеличить огонь и обжарить помешивая до румяности. Влить сливки, и потушить 5 минут. Снять с огня,посолить и поперчить и измельчить блендером в однородный паштет.Переложить паштет в керамические или стеклянные баночки, закрыть пленкой или крышкой и убрать на сутки в холодильник. Для более длительного хранения(до недели) залить паштет растопленным сливочным маслом или утиным жиром.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
17.03.2015 —
Коул слоу
Архив записей в блогах:
Это я в целях полной очистки головного мозга решила посмотреть очередной "исторический сериал". Про институт благородных девиц, ога. Тут, кажется, даже росмэновские "Подружки.ru" если не меркнут, то находят достойного соперника. Особенно ...
SUBS FUCKING WHERE, day ...
Сейчас на 95% они представляют собой бывшие каменоломни, где шахтеры добывали известняк (ракушечник) для строительства, собственно, Одессы, включая знаковые здания вроде Оперного ...
Блумберг пишет, что источники в руководстве ЕС сообщили им сегодня о том, что подготовка санкций против властей Беларуси идет полным ходом. Планируется, что они будут введены уже в июне. Санкции могут быть направлены, в первую очередь, на калий, удобрения, сказал Bloomberg ...
