Паштет из фасоли и оливок


За рецепт благодарю Свету

Ингредиенты:
Фасоль консервированная (красная или белая) — 1 банка
Оливки зелёные (без косточек) — 1 банка
Семечки подсолнуха — 3 ст. л.
Приготовление:
Семечки обжарить на сухой сковороде и выложить в чашу блендера. Измельчить.
С фасоли слить жидкость, фасоль промыть и добавить к семечкам.
Туда же добавить оливки. Измельчить всё до однородности. При необходимости можно добавить немного растительного масла (подсолнечного, оливкового или масла грецкого ореха), а в случае строгого поста использовать часть рассола от оливок.
Можно подавать паштет сразу, но лучше дать ему немного постоять в холодильнике.
|
</> |