Основные инструменты агентства по управлению репутацией 
Воскресная пирожковая 
Что русской-дикость, итальянке-обыденность... 
Катарантус — цветок для моего сада 
29 января ● "День мобилизации против угрозы ядерной войны" и не только... 
Почему в СССР выбирали именно 5 и 9 этажей при строительстве жилья... 
Русская вернулась из США: к чему она так и не смогла привыкнуть... 
Мелюзина Русполи просила Эпштейна помочь ей материально 
Зима — время мечтать или действовать?
04.04.2010 —
Чудо схождения Благодатного Огня
Пасхальный кулич
— 04.04.2010
Пасхальный кулич
дрожжи - 100 гр
сахар- - 500 гр.
яйца - 10 шт.
ванилин - 1,5 гр. (один пакетик)
сливки 10% - 200 гр.
масло сливочное - 200 гр
маргарин сливочный - 125 гр
масло растительное - 150 гр
сметана - 250 гр
мука пшеничная в/с - 1,2 кг
шоколад чёрный - 0,5 плитки
изюм - 300 гр.
орехи грецкие - 100 гр
Сливки, подогретые до температуры примерно 30 градусов, вылить в
кастрюлю, положить туда дрожжи и дать им раствориться. Всыпать 100
гр. сахара, 100 гр. муки и ванилин. Оставить подходить примерно на
два часа.
Белки от трёх яиц вылить в маленькую кастрюлю и поставить в
холодильник для последующего смазывания верха куличей. Желтки от
этих трёх яиц и остальные яйца взбить с остатком сахара и влить в
опару.
Предварительно просеянную муку всыпать в кастрюлю с опарой,
добавить сметану и хорошенько вымесить. Маргарин, масло сливочное
растопить и смешать с растительным маслом. Смесь масел добавлять в
тесто маленькими порциями, каждый раз хорошо вымешивая.
В конце добавить изюм и ещё раз вымесить.
Оставить тесто подходить примерно на четыре часа. Когда тесто
подойдёт, обмять его, разложить по ёмкостям для выпекания,
предварительно смазанным растительным маслом. Дать хорошо подойти и
выпекать до готовности при средней температуре.
Готовность проверять тонкой деревянной палочкой. (если после
протыкания палочка остаётся сухой - готово).
Охлаждённые белки из холодильника взбиваем с 400 гр. сахара,
обильно смазываем ещё тёплые куличи. Украшаем орехами, изюмом и
тёртым шоколадом. Ждём две минуты, пока шоколад растает от тепла.
Деревянной зубочисткой рисуем узорчики из растаявшего шоколада.
фото взято тут: http://yspenka527.ya.ru/index_fotki.xml
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
03.04.2010 —
КУЛИЧ С ИЗЮМОМ СЛАДКИЙ
02.04.2010 —
Смертница-террористка могла быть вдовой боевика
02.04.2010 —
Пасхальный кулич
02.04.2010 —
Кулич ароматный
31.03.2010 —
Пасхальный кулич
30.03.2010 —
Французский кулич "Капуччино"
30.03.2010 —
Кулич прозрачный
27.03.2010 —
Польский кулич
Архив записей в блогах:
По моему у него гон. Основываюсь я на той простой мысли, что уж больно он популярен у рукопожатных и совестливых, изощренно засерает мозг не шибко образованной публике, манипулируя фактами и терминами. Ссылается на анонимные письма некоего семинариста, которого якобы отъеб проректор ...
В текущий сезон #веснедорогу люди всё чаще выбирают цифровой детокс, заменяя смартфоны на минималистичные телефоны с E Ink экранами. Эти устройства обещают предоставить баланс между общением и спокойствием. Их особенности, на которые стоит обратить внимание в числе #10полезныхпостов ...
В поисках способа подчинить мужей жены идут к психотерапевтам. Не свою устойчивость хотят развить, а найти способ давить мужьям на мозг эффективно. svetdnia Здравствуйте, Эволюция! Хочу предложить своё письмо для разбора. Мне 33 года, я замужем 13 лет, с мужем вместе 17 лет. ...
"Квартира в подарок, воспитание 50/50": девушка рассказала об условиях, при которых готова родить ребёнка
Милана Каламиец несколько лет назад переехала в США, долго была безработной, но теперь зарабатывает UGC - пишет отзывы на косметику, одежду и прочие товары для женщин.
...
Сегодня в Сирию, через пролив Босфор, прошли сразу два Больших Десантных Корабля (БДК) ВМФ РФ Азов (151) и Цезарь Куников (158). Как видно, поставки оружия, техники и живой силы в Сирию не прекращаются ни на один день. К тому же, одновременный проход двух БДК через Босфор зафикси ...
