Папин знакомый из Таджикистана привез ему в подарок

топ 100 блогов easycooks01.09.2011 Папин знакомый из Таджикистана привез ему в подарок восточные вкусности, среди которых оказался пакет с вот такими шариками. Судя по запаху это соленый творог, засушенный и спресованный. Ни разгрызть, ни расколоть, ни сварить шарики не получается - шарик остается тверже чем вера старого большевика в победу коммунизма. Товарищ уехал, и спросить - что делать с шариками не представляется возможным.
Кто-нибудь может подсказать - что это и как это есть?
Я склоняюсь к тому что это надо натирать на терке и добавлять в салаты как специи.

Папин знакомый из Таджикистана привез ему в подарок
Кросспост в Папин знакомый из Таджикистана привез ему в подарок [info]hrenovina

UPD - знатоки уже подсказали - это курт
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%82_%28%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE%29

Оставить комментарий

Сергей 28.09.2014 08:47
Цитата:
"Курт представляет собой твердый сыр, получаемый из подселенного створоженного молока, спрессованного и высушенного на солнце. В переводе с казахского «курт» означает «колобок» или «катышек». Курт считается национальным блюдом многих стран Средней Азии, в том числе Казахстана, Киргизии и Узбекистана. Не менее популярен этот продукт и в странах Западной Азии (Грузии, Азербайджане и Армении). Кроме того, его изготавливают в Татарстане, Башкирии и Монголии."
Мои предки(белая Раса) называли Колобоком - Луну.
Ruslan Salikhov 05.11.2015 10:44
Это курут называется. Пьётся с пивом у них. Считается закуской. Кисло и соленно. Мне не понравилось, а они как семечки грызут))
Архив записей в блогах:
Андрей Макаревич опять вызвал огонь на себя. «Ой, Андрей Вадимович, можно с вами сфотографироваться? Мывырослинавашихпеснях!» Господи. Да можно, конечно. Только что ж вы так херово выросли? Что ж вы орали «Уракрымнаш»? Плохо слушали? Говорите, красота спасет мир? Ни хера она его не ...
...
У моего друга разболелся зуб и ему положили туда мышьяк, именно так лечили зубы в старое доброе время. К зубному врачу ему надо было идти в пятницу, чтобы убрать мышьяк и удалить нерв. Так получилось, что он закрутился и к врачу опоздал, а дело было в пятницу, по-моему, еще и ...
Греческий парламент одобрил меры по жесткой экономии. Последствия не заставят себя ждать, а мне кажется, что это серьезная ошибка, причем не греков, а всей евробюрократии: worldcrisis.ru/crisis/872437 ...
Всем привет! :) Хотим многое понять "на суше". Исходные данные - у нас ребенок, которому сейчас 9 месяцев. Хочется узнать, как живут в Израиле с такими детками. Про цены интересно, например, на одежду, памперсы, еду. Интересно, сколько стоит бебиситтер ...