Папин знакомый из Таджикистана привез ему в подарок

топ 100 блогов easycooks01.09.2011 Папин знакомый из Таджикистана привез ему в подарок восточные вкусности, среди которых оказался пакет с вот такими шариками. Судя по запаху это соленый творог, засушенный и спресованный. Ни разгрызть, ни расколоть, ни сварить шарики не получается - шарик остается тверже чем вера старого большевика в победу коммунизма. Товарищ уехал, и спросить - что делать с шариками не представляется возможным.
Кто-нибудь может подсказать - что это и как это есть?
Я склоняюсь к тому что это надо натирать на терке и добавлять в салаты как специи.

Папин знакомый из Таджикистана привез ему в подарок
Кросспост в Папин знакомый из Таджикистана привез ему в подарок [info]hrenovina

UPD - знатоки уже подсказали - это курт
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%82_%28%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE%29

Оставить комментарий

Сергей 28.09.2014 08:47
Цитата:
"Курт представляет собой твердый сыр, получаемый из подселенного створоженного молока, спрессованного и высушенного на солнце. В переводе с казахского «курт» означает «колобок» или «катышек». Курт считается национальным блюдом многих стран Средней Азии, в том числе Казахстана, Киргизии и Узбекистана. Не менее популярен этот продукт и в странах Западной Азии (Грузии, Азербайджане и Армении). Кроме того, его изготавливают в Татарстане, Башкирии и Монголии."
Мои предки(белая Раса) называли Колобоком - Луну.
Ruslan Salikhov 05.11.2015 10:44
Это курут называется. Пьётся с пивом у них. Считается закуской. Кисло и соленно. Мне не понравилось, а они как семечки грызут))
Архив записей в блогах:
Сережа Круг и Ебал Свою Дочь дерутся на косметичках ))) Фу, бля, омерзительно. Бидона с гавном в этом сраче не хватает. ...
...
...
...
В Угличе практически все музеи частные. Один из них музей нечисти или как он официально называется – музей мифов и суеверий русского народа, о котором и пойдет речь сегодня. Среди туристов он пользуется популярностью, сюда же часто привозят экскурсионные группы. Мы же в этот музей ...