А что Вы читаете/смотрите?

топ 100 блогов easycooks27.08.2011 Было бы интересно узнать, откуда сообщники черпают знания по матчасти либо рецепты.
На собственном примере для затравки.
Блоги почти не читаю. Из русскоязычных - elaizik, belonika, machasgracias. Еще многих люблю (mama_fenix, aspiri, cuinera_catala и пр.)И еще некоторые - посещаю нерегулярно.
Сообщество просматриваю все, но после смерти наха, мое главное кулинарное сообщество (по частоте посещений и комментариев) - изи. Очень нежно отношусь к oede. Действительно сильное сообщество. Англоязычные блоги читаю от случая к случаю, любимых нет. На итальянском - Dario Bressanini.
Телепедарачи не смотрю.
Из авторов англоязычных кулинарных книг - Richard Olney, Paula Wolfert, Greg Malouf (обратите на него внимание!), Penelope Casas, Colman Andrews, Claudia Roden, James Peterson. Ну и некоторые другие. Не называю авторов, которых люблю, но знаю только по 1-2 книгам.
На русском языке, не побоюсь, ничего по-настоящему достойного непереводного так и не издано.
А что у вас?
Приветствуются рекомендации любых блогов, сообществ, телепередач, книг с краткой аннотацией.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Этого юношу мы уже видели три года назад https://arabena.livejournal.com/721568.html Но видимо, его родители требовали присылать фотки, как он ходит на занятия, а на слово не верили. Поэтому вот ещё одна. Вам не кажется, что лица героев кривоваты? Обычно это намек на то, что нам ...
Не пожалел полтора часа почти своего очень драгоценного времени, которого мне вечно не хватает, но всё же дискуссию двух очень интересных людей пропустить не мог. Не пожалел, скажу честно, хотя дебаты на мой взгляд выглядели странно. По убедительности и ораторскому исскуству Алексей ...
Наша госдума не устает муссировать абортную тему. "В Госдуме предложили выплачивать женщинам 250 тыс. рублей за отказ от аборта. Соответствующий законопроект уже внесён на рассмотрение. — Государство поддерживает рождаемость и даёт возможность ребёнку, обречённому на смерть ещё до рожден ...
https://forum-msk.ru/material/news/18954426.html Именно на 1 апреля намечены в нашей стране сразу несколько законодательных новаций, каждая из которых кажется неудачной первоапрельской шуткой, но с нами совсем не шутят! С 1 апреля 2025 года действуют новые требования для приема ...
Морена, предлагаю обсудить в блоге вот такую тему. Мы вот тут мужиков ругаем, что инфантильны они, что женщины у них виноваты везде и всюду. Конечно, я к таким нытикам ничего, кроме презрения, не испытываю. Но на днях у меня состоялся у меня с приятельницей (П – приятельница, Я - я) ...