Пальчики из печени.

И ТАК: Мясо очень хорошо вымыть, предварительно можно вымочить. Порезать на кусочки, залить пивом, закрыть крышкой и тушить на слабом огне. Когда мясо станкет пости мягким, всыпать порезанный кольцами лук, кружочки морковки, все специи, очищенный и нарезанный дольками картофель, и варить без крышки, пока картофель не будет готов.
Подавая к столу, можно украсить петрушкой, укропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!