ОВОЩНОЙ СУП С СЫРОМ И ГРЕНКАМИ

anna_malceva — 16.03.2023

Суп получился наполовину пюрированный. А дело было так -

Сначала сварила тыкву, морковь и картофель. 

Как приготовились — пробила блендером -

И, продолжила варить суп, добавив в пробитые овощи ещё и такие — плюс репчатый лук и сельдерей — стеблевой и листовой -

Пока всё готовилось, порезала свежие шампиньоны на тонкие слайсы и обжарила на сковороде -

К супу пожарила несладкие гренки — спасибо Елене elmaspb — Елена часто их демонстрирует, а приготовить всё руки не доходили. Ну вот, как раз, и представился случай -

яйцо, совсем немного молока, сванская соль, и, гренки готовы -

Потёрла сыр — такой -

И всё сложилось -

Из специй в супе — соль, карри, чуть мускатного молотого ореха. Сельдерей и сыр тоже добавили вкуса супу.

Всем вкусного!

Берегите себя!

Оставить комментарий

Популярные посты:

uksibsan

Аренда бани и сауны в Оренбурге: советы по выбору места для комфортного отдыха и оздоровления

bigdrum

Утренняя эврика...

home_and_garden

Дом за один евро

kwakin_misha

Про беседу с венгерскими г-нами о нацистском восстании 1956-го года в Венгрии

joe_alex

Закон об окупас приняли по ошибке

a_tushin

Утренний глоток поэзии

7freiheit

Какие же затейники прибалт. нацики!

simart

памятник в каком-то дворе

morena_morana

Береги честь смолоду?

• Ранее
• Архив