отметила ДР!

enka_letka — 21.10.2024 Свой день рождения я провела вместе с С.: мы фотографировались с шариками и гуляли у моря. А в субботу вечером я отмечала с друзьями, правда, к сожалению, без С. Хороший вышел вечер! Спасибо, ребята!

Фото сделано автоспуском с раскладного штатива, потому что его я нашла быстрее, чем селфи-палку :)




С тортом решила не мудроствовать и испечь "Эстерхази" с кремом на овсяных сливках. Именно такой торт я пекла на последний день рождения С. и им все были очень довольны. Отличие только одно: бока я обсыпала не обжаренными миндальными лепестками (их еще нужно было жарить), а уже готовым жареным рубленым фундуком, он уже был открыт. Крем по неизвестной мне причине вышел чуточку жидковат, поэтому я снова остатки крема смешала с молотыми орехами, чтобы выровнять бока. Но это сущие пустяки. Все остальное как в прошлый раз. Самый последний кусочек я заморозила для С. Замораживать этот торт я еще не пробовала. Расскажу об успехах в начале ноября.




Кроме торта я сделала из тыквы турецки конфеты "джезерье". Прошлой осенью я их готовила впервые, и из айвы тоже делала. Это вкусно! И Термомикс себя может проявить. Из "новенького": два вида миндаля: в соленой корочке и в сладкой карамели. Сладкие воспользовались чуть большим успехом, но вообще хорошие оба рецепта, можно повторять. И это намного-намного-намного быстрее и проще, чем испечь торт.




Кофе варится, а десерты уже стоят:




Режу торт:



И раздаю:




Лора украдкой, пока я не видела сняла очень красивые кадры меня на фоне "венка" из букета. Мама сказала, что похоже на лесную нимфу. И правда похоже!




Друзья подарили мне не только цветы и забавную подушку-сову, но и купон в рамочке на новое для меня развлечение, находящееся совсем недалеко от Мюнхенской квартире С. Скорее бы поехать и попробовать! Я давно хотела побывать в таком месте, а теперь точно побываю! Угадаете, что это за аттракцион?




На прощание еще одно фото с автоспуска. Очень живое вышло фото!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив