Осень наступила...

marinara03 — 02.09.2015 ...да, вот мой осенний натюрморт.
Фотография - наглый троллинг жителей северных широт.
Вот какая я гадюка.



Изображение доказывает, что я на пляже не только кремами мажусь, но и повышаю мой культурный уровень, - читаю. Правда, всякую белиберду.
Но пляж и не место для чтения Вольтера. В скобочках замечу, что у Вольтера есть презабавнейшие рассказы, но по любому на пляж я ношу дурацкие детективы и женские журналы.
Сегодня начала читать "Книгу про еду" Иоанны Хмелевской.
Под катом один из рецептов, отправивший меня в нокаут.


ГУЛЯШ

""""Не знаю, часто ли моим читательницам и одновременно домашним хозяйкам приходится устраивать служебно-светские приёмы, но если приходится, то гуляш в этих случаях самое подходящее блюдо.

Мясо, после того как отобьёте его колотушкой, надо ещё и нарезать на кусочки поменьше. И вместе с мясом положить в кастрюлю множество всего: овощи, шампиньоны, сельдерей, петрушку, зелёный горошек, морковку, фасоль зеленую, на кусочки поломанную. Под овощами в данном случае я подразумеваю такие основательные, как картофель или капусту, ну так их нужно с гулькин нос.

Соус сделайте острым — значит, не жалейте перца и карри, и влейте в кастрюлю около четверти литра густой сметаны. Если есть густая. Тогда не потребуется добавлять муки, чтобы сделать соус гуще.

А потом поступайте, как я. А именно — отварите какие-нибудь макаронные изделия. Лучше типа «раковинки» или любого другого типа, но не длинные макароны. Отварите, слейте и вывалите макароны в готовый гуляш.""""


Я тихо сползла под стул. Я понимаю, что пани Иоанна женщина ироничная, но такое дикое месиво никакой иронией не объяснишь.
Не, пока дело не дошло до четверти литра густой сметаны, добавленной к карри, я ещё держалась.
Но макаронные изделия, вываленные на этот с позволения сказать гуляш, меня окончательно выбили из колеи.


Наверно я чего-то не понимаю, но на мой вкус это должно быть каким-то диким хрючевом.
Кстати, знаю, что подражательница Хмелевской - наша Донцова, тоже выпустила кулинарную книгу.
Захотелось ознакомиться.
Или не стоит требушить мои нервы и вкусовые рецепторы?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив