Орёл. Тургеневский бережок. Хлеб

cand_orel — 22.09.2023

Я уже на днях писал, что у нас в Орле прошел  VI ежегодный литературно-гастрономический «Тургеневский бережок - 2023»  — Орёл. Тургеневский бережок. Песни; Тургеневский бережок. Народные промыслы

«ТУРГЕНЕВСКИЙ БЕРЕЖОК» – мультиформатный литературно- кулинарный фестиваль. Объединяет производителей питания и людей, интересующихся историей своей Родины. 

Фестиваль знакомит с великой русской культурой посредством реконструкции забав, угощений и особенностей быта тех времен.

Так вот, наверное, основным конкурсом и содержанием мероприятия было представление продуктов питания вообще и определение лучшего хлеба и его, соответственно, производителя. Вон сколько участников собралось — 

На фестивале «Тургеневский бережок» подвели итоги конкурса по разработке гастрономического бренда «Орловский хлеб». Жюри возглавил телеведущий, президент Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, ведущий кулинар России Илья Лазерсон.

Я-то его знаю по питерскому телеканалу «Еда», очень одно время было увлечен этой программой...
Вот он стоит руки в боки, Илья Лазерсон — народный Мастер-Шеф жюри конкурса «Орловский Хлеб», телеведущий, президент Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, ведущий кулинар России, шеф-повар консультант «Академии гостеприимства».

Они (повара) там что-то сами готовили, какой-то мастер класс проводили, а потом с рук всех желающих кормили.

Надо по торговым рядам пройтись, посмотреть, что за продукты предлагают — 

На этой ярмарке белорусы появились, у них особенно много покупателей, демпингуют — 

Сальца с черным хлебом! Уже хочу — 

Добрался до хлебобулочных изделий — 

И что на хлеб положить — 

На медовуху спрос особый с утра — 

Для детей — мастер-класс по печатным пряникам:

Господа гуляют — 

О! У белорусов полегчало — 

В целом скажу — красиво и весело было, местами сытно...

Гран-при конкурса получило потребительское общество «Малоархангельский хлеб». Также на фестивале выбрали лучший мёд Орловщины. В конкурсе приняли участие 7 личных подсобных хозяйств. Победителем регионального конкурса признано личное подсобное хозяйство Сергея Владимировича Зайцева.

Оставить комментарий

Популярные посты:

constantinus

Техника для учебного процесса – эффективные и надежные решения

ruslanviktorov

Weingut R&A Pfaffl, Riesling Art Nouveau

pro100_mica

Происшествие дня, 23 сентября 1924 года

pro100_mica

Мелодии дня

veronika_stef

Спокойной ночи!

serebryakovaa

Очень теплый октябрь 2008

colonelcassad

Актуальный Финвизин

padolski

Под дождик ночной - самое то

turmalin_morion

ВЕСЬ КЛАСС - ДЕТИ МИГРАНТОВ: УЧИТЕЛЬНИЦА УВОЛИЛАСЬ, ПРОЧИТАВ СПИСОК. ЧТО С НЕЙ

• Ранее
• Архив