Омлет с розовыми помидорами
ida_mikhaylova — 10.08.2024Слишком контрастно, но пусть:_)
На разогретую в сковороде чайную ложечку топлёного масла — гхи взять два куриных яйца и один помидор с ломтиком ржаного хлеба(про него отдельно напишу).
В однородную яичную массу добавляю щепотку тимьяна)
Три минуты на тройке под крышкой и омлет готов.
P.S. Для тех, кто не знал, повторяю, что высота омлета зависит ровно от количества яиц, а не от температуры белка и тщательного взбивания их венчиком