Как пирог поймать в сетку ?

топ 100 блогов rebro_a_dama07.12.2013 Все гениальное всегда просто, иначе это не гениальное. А вы когда-нибудь задумывались, как получаются сетки на слойках и печеньках?

Я - задумывалась, но на этом все. ))) Решила для себя где-то подсознательно, что это какой-то сложный технологический процесс, возможный только на фабриках. Пока не увидела вот эту чудесную штуку (фото уже у меня дома перед первой пробой):



ш1




Классика жанра - первый блин вышел комом. Пекла из смеси С.ПУДОВЪ - "сдобные булочки". Тесто сдобное, вкусное, но я не приноровилась, сразу не прорезала насквозь, еще раз прокатала по тому же месту и вышло не очень опрятно и не слишком красиво. Но это беда кривых рук и отсутствия опыта - обещаю переделать и показать приличный вариант.



ш2



ш3



ш4



В общем, я тупанула и, так как два раза резала одно и то же, разрезала сильно и не смогла ее растянуть.
А все должно выглядеть вот так:

Как пирог поймать в сетку ?
Просто надо пласт раскатывать ТОНКО а резать один раз и СИЛЬНО нажимая, и все будет как на картинке.
Заказывала там же, где и шприц и формочки - ВОТ ТУТ ТЫЦ.



А у вас есть такая штучка? Пользуетесь?
И что еще в кулинарном мире есть интересного? А вот доживу до старости и половины не узнаю. )))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Чего-то я не понял...В кои-то веки влез в ЖЖ, чего-то написал,и ни одного коммента!Даже каких-нить "ооо" или "мммм" или "ужас" или "гыгы" - ничего!Разлюбили меня что ли?Или все в ЮАР уехали?Вечер вдруг выдался свободный, а пообщаться не с кем. Эх, ...
Компания Google может на равных общаться с магистральными операторами Tier 1 (коих в мире 13 штук). По объёмам трафика она уже обогнала почти всех. Согласно статистике Arbor Networks , в сентябре 2010 года доля Google в мировом интернет-трафике выросла до ...
Вначале аксиомы. Известно, что всякое действие рождает противодействие. Известно, что буржуазная и коммунистическая экономические формации являются антагонистами. Известно, что в РФ сейчас — капитализм. Переходим к теореме ... Так начинает свое эссе уважаемый ...
  Дорогие друзья! Поздравляю всех с Новым годом!   Желаю здоровья, тепла, любви, удачи вам и вашим близким! Будьте счастливы!  Открытки взяты здесь ...
Марина Влади и Робер Оссейн в их доме в Мезон Лаффит, 7 января 1956 года Фото Джека ...