Оладьи из гречки

К вареной гречке (1 стакан) добавляем яйцо, теплое молоко (100
г) и взбить. Солим и всыпаем 4 ст. лож. муки. Размешиваем до
однородного состояния. Тесто должно получиться как густая
сметана.
На разогретую с растит. маслом сковороду ложкой накладываем тесто.
Жарим с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки. Готовые
оладьи выкладываем на бумажное полотенце.

|
</> |