Ох, мясо же! 18+

shantecler — 14.12.2023

Склероз — это возрастное уже, пардону просим)))) Возраст, обстановка нервная, обстрелы отвлекают от дел домашних и обещаний, да, и склероз)))

Исправляюсь по мере сил)))

Грудинка кончилась уже, но фото вечно))))

ДР мужа на улице (3 декабря почему то +13, но сыро,, но когда это кого останавливало, если вкусно и компания душевная), друзья, водочка, закусь под водочку по всем канонам (каноны мною изучались отдельно и сильно заранее). 

Грудинка, соленые (квашенные, как то предпочитает называть.... кислые в своей среде в подвале перебродившие) овощи: помидоры красные, где тоненькая корочка, а внутри офигенная субстанция кисло соленая, огурцы бочковые, перец бочковой двух видов (болгарский и острая ратунда), зеленые помидоры . 

Закуски под водочку: на белом хлебе морковка с чесноком и грецкими орехами, на черном —  свекла с чесноком, на кусочке варенной картошки селедочка, маринованный лук и кусочек соленого огурчика + гренки из бородинского хлеба в чесноке и зелени, домашнаяя аджика под грудинку, кто то ее вмешивал в томатный сок, им так вкусно было. А еще много томатного сока домашнего приготовления))))

Вот прям муж и задумывал посиделки, что бы грамотно и правильно попить водочки на свой ДР - вот такя вот тематическая вечеринка сильно взрослого мальчика ))) Я старалась, как могла. «Правильно» попить водочки изучала, чтобы как вдеревне, чтобы так, чтоб вкусно и зашло)))) Муж прав в том, что если пить водку, это надо делать правильно, так чтобы зашло))) Кроме селедки, майонеза и хлеба, все своими руками приготовленно, все заранее))) Как в деревне, но только в городе, такая себе посиделка получилась, домашняя от и до)))

А фото .. да вот они «за пять минут до»

Я конечно выслушаю комментарии, что клаиатура погибла под .... и от непреодолимых обстоятельств, что все сложно и пережить это тяжело))) 

Но грудинка готовилась под ДР мужа. Это нереально вкусно. Рецепт волшебный. По моему восприятию — надо меньше соли на треть, но мне объяснили, что я ничего в этом не понимаю, это вкусно))) Короче, если любите мене соленым, то соли спокойно можно уменьшать на треть, если любите посолнее — не парьтесь, идите по канонам рецепта))) У меня все, я отчиталась)))

ПыСы:  что меня удивило? все мы городские жители,  даже в войне, все равно избалованные пиццами, сушами/роллами, бургерами и шаурмой... Я домой принесла совершенно пустую посуду. Простая совершенно простая еда, без изысков и выпендрежа. Но зашла на ура. Сало (ну по сути), овощи соленые, простые салатики бюджетные.... Все накормились и в сильном восторге))) Как часто городу не хватает деревенского простого русского..... 

Оставить комментарий

Популярные посты:

geta

Dongfeng в Санкт-Петербурге: откройте мир премиальных китайских автомобилей с официальным дилером "Максимум"

pantv

16 июня ● Впервые женщина полетела в космос...

ahtubinec

Марфа

ifc

Социально изолированные опоссумы загоняют себя в ад при жизни

madame-voue

Лита

yulapskov

ботаника

nefer

Национальный мордовский праздник "Шумбрат" на ВДНХ, лучшие моменты

svetlyachok_vtk

Вознесение Господне

rainhard-15

Анатомия сияния для лохов

• Ранее
• Архив