ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ МАМИНЫ
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ МАМИНЫ ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ МАМИНЫ](/images/main/ogurci-marinovannie-mamini-a0a8cd.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/anna_malceva/60566762/1455068/1455068_800.jpg)
По просьбам читателей журнала — рецепт консервированных маринованных маминых огурцов.
Итак -
огурцы помыть, сложить в ёмкость и залить их холодной водой, минимум на 2-3 часа.
Банки мыть, стерилизовать.
Разложить огурцы по банкам. Заливать 2 раза кипятком. Залить — дать с полчаса постоять — слить. Повторить эту процедуру.
На 3-ий раз заливать огурцы рассолом -
на 1 литр
2 столовые ложки соли без верха
3 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки эссенции
в банку зонтик сухого укропа, листья смородины и хрена, чеснок (с ними заливать кипятком первые два раза).
Закатывать, переворачивать, укутывать до полного остывания.
![ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ МАМИНЫ ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ МАМИНЫ](/images/main/ogurci-marinovannie-mamini-96278d.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/anna_malceva/60566762/1455125/1455125_original.jpg)
![ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ МАМИНЫ ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ МАМИНЫ](/images/main/ogurci-marinovannie-mamini-bd27df.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/anna_malceva/60566762/1454631/1454631_original.jpg)