Гибридные концертные форматы: синтез живого исполнения и иммерсивных мультимедийных технологий как новый жанр
15.06.2023 —
Главное событие на Кипре
Нога ягненка
anepoherus — 16.06.2023
И вот топор занес палач, народ кричит херачь!Примерно такая была реакция вчера на замоченную ножку. Давай готовь!
Надо сказать, что часть ножки отрезал, ближе к рульке и сварил суп- там все равно одна кость была и жесткое мясо.
Для любого мяса куском или гуся нужен кулинарный щуп. Без него можно тыкать куски мяса вилкой или спицей, смотреть какой сок вытекает, но для этого надо готовить куски мяса каждый день, а я достал с полки кулинарный щуп китайский, редко нужен, но он должен быть в хозяйстве. К слову сказать воткнул его всего один раз и в десятку попал- опыт не пропьешь! Я оценил кусок мяса на вес и 30 минут готовил на максимуме, 45 минут на 180, потом воткнул щуп и увидел температуру 70 градусов. Готово! Только в духовке выключенной еще 15 минут упрело.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
14.06.2023 —
Шампанское
14.06.2023 —
Как приготовить осьминога?
13.06.2023 —
Про осьминога
09.06.2023 —
А что делать, если в горле застряла рыбья кость?
09.06.2023 —
Черешня
05.06.2023 —
Катаклизмос!
04.06.2023 —
Диета киприотов
Архив записей в блогах:
Карикатура голландского художника отражает, как увидели победу Хрущёва на Западе: на асфальтовом катке Первый секретарь ЦК КПСС раскатывает в блин своих оппонентов: Молотова, Булганина, Шепилова, Кагановича, Ворошилова, Первухина, Сабурова и Маленкова. Завершая тему XXII съезда КПСС, ...
Стабильность – то слово которое беспрестанно повторяют различные «охранители» и те кто с ними. А каково реальное значение стабильности в государстве ? Конечно оно высоко. Иногда бывают ситуации когда высоко безмерно. Но это не наша ситуация. ...
Филиппа Мэтьюз, младшая сестра принцессы Уэльской, сопровождала своего мужа Джеймса на Гран-при Формулы-1 в Абу-Даби. Пара прибыла на финальный этап сезона Формулы-1 и появилась в трансляции Sky Sports в субботу, день квалификационных заездов. Фото: Джеймс Воулз, руководитель команды ...
Представим, что у нас есть два человека - опытный профессиональный киллер и такого же класса телохранитель. И перед ними ставятся обратные их навыкам задачи - киллеру нужно будет охранять человека, которого хотят убить. А телохранителю - нужно будет устранить цель. Кто из них лучше ...
Для справки: Владислав Клюшин — учредитель компании «М13», разработавшей систему мониторинга СМИ «Катюша», которой с 2016 года пользуются администрация президента России и ...
