Катаклизмос!

топ 100 блогов anepoherus05.06.2023 Духов день, только у нас красный день календаря, днем танцуют и гуляют, обливаются водой, вечером салют и народные пляски в Ларнаке

Не климатило ехать в город, где все сегодня обливают друг-друга водой, всего 23 градуса против обычных 28 в этот день. Остался дома пить красное вино и колдовать на кухне в мультиварке.

Приготовил гуся по рецепту Лазерсона. Все таки евреи от Паниковского до наших времен знают толк в гусе и как приготовить ценную птицу. Если у вас будет гусь, заходите запросто в гости, приготовлю. Ценная птица, ибо на Кипре весьма редкая, чаще встретишь фламинго, чем гуся. Готовлю по этому рецепту, потому что ни одна часть птицы не пропадает и не сгорает в духовке. Что не съедаю, то раскладываю по коробкам и замораживаю. Из моего опыта, три месяца в морозилке для гуся в черносливе не срок.

Выглядит он не презентабельно, булгур каша симпатичнее:

Катаклизмос!


А это рецепт

Если непонятный рецепт,:ищите на ю тубе. Опытным все ясно. Я чернослив, лук, сельдерей и чеснок не жалею, когда готовлю, соус вкуснее гуся получается, когда гусь отдаст свои ароматы в соус при тушении.

Катаклизмос!


Смотрите теги по теме гусь, готовлю его раз или два в году.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Под Краматорском несколько десятков человек пытались остановить колонну военной техники украинской армии, однако солдаты выстроились в живой коридор, запустили сигнальную ракету и дали проехать технике. ( Read more ... ...
Тимати: "Таджики никаким образом не виноваты в том, что эти негодяя сделали то, что сделали. Среди таджиков огромное количество хороших людей, и я могу сказать, что у меня в разных структурах работают порядочные люди этой национальности. Негодяи есть в каждой национальности. И у нас, и в ...
     Не, мне вообще нравится: "Ой, я не знала, что вы пьете..." А как же! Ну, я весь день на ногах. В духотище, от которой плавятся мозги...Когда в павильоне пишется "синхрон", вентиляцию включать нельзя: она не бывает бесшумной... Ну, еще нервы : то ...
Русская Барби Таня Тузова заняла 1 место в конкурсе красоты ,,Мисс Звезда России 2018" обойдя 30000 конкурсанток со всей России. Выбор был сделан экспертной комиссией, в которую входили представители международных конкурсов красоты, эксперты мирового уровня в области красоты и ...
Стало интересно, а к эвенкам (которые на карте живут в Забайкалье. Они там действительно живут, но основная масса всё же не там) и другим восточно-сибирским народам чай пришёл от монголов, как показано на карте, или от ...